Bagaimana Cara Memasak Nasi Urap Sayur | Salad with Spiced Grated Coconut Topping yang Yummy

Nasi Urap Sayur | Salad with Spiced Grated Coconut Topping.

Bunda dapat memasak Nasi Urap Sayur | Salad with Spiced Grated Coconut Topping menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Urap Sayur | Salad with Spiced Grated Coconut Topping

1. Bunda dapat Siapkan wortel (potong korek) sebanyak 1 buah.
2. Siapkan daun singkong sebanyak 5 tangkai.
3. Siapkan tauge sebanyak 1 genggam.
4. Bunda dapat Siapkan kacang panjang sebanyak 5 lonjor.
5. Olah timun (potong kecil) sebanyak 1 buah.
6. Olah Bumbu Urap: sebanyak .
7. Siapkan kelapa parut sebanyak 150 gr.
8. Bunda dapat Siapkan cabai merah besar (haluskan) sebanyak 3.
9. Siapkan cabai rawit (haluskan) sebanyak sesuai selera.
10. Bunda dapat Siapkan bawang merah (haluskan) sebanyak 5 siung.
11. Bunda dapat Siapkan bawang putih (haluskan) sebanyak 3 siung.
12. Siapkan kencur (haluskan) sebanyak 1 ruas.
13. Olah kemiri (haluskan) sebanyak 2 buah.
14. Siapkan daun jeruk (sebagian haluskan) sebanyak 5 lembar.
15. Siapkan garam dan gula sebanyak secukupnya.
16. Olah terasi (optional) (haluskan) sebanyak .
17. Siapkan Pelengkap: sebanyak .
18. Siapkan Nasi sebanyak .
19. Olah Tempe goreng sebanyak .
20. Olah bawang goreng sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Membuat Nasi Urap Sayur | Salad with Spiced Grated Coconut Topping

1. Kukus sayuran. Saya pertama kukus wortel, kacang panjang dan daun singkong sampai agak layu. Lalu masukkan tauge dan timun. Tutup hanya beberapa detik saja. Matikan api..
2. Tumis bumbu halus dan sisa daun jeruk, garam dan gula. Masak hingga wangi. Masukkan kelapa parut, aduk rata dan tumis sampai agak mengering. Koreksi rasa dan angkat..
3. Tata sayuran dan kelapa urapnya..
4. Sajikan urap dengan pelengkap..