Bagaimana Cara Memasak Ebi Furai & Salad ala Hokben yang maknyus

Ebi Furai & Salad ala Hokben.

Bunda dapat memasak Ebi Furai & Salad ala Hokben menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ebi Furai & Salad ala Hokben

1. Siapkan Bahan Ebi : sebanyak .
2. Bunda dapat Siapkan udang uk.sedang (bersihkan) sebanyak 6 ekor.
3. Siapkan jeruk nipis sebanyak 1/2.
4. Bunda dapat Siapkan Adonan Ebi basah : sebanyak .
5. Bunda dapat Siapkan Terigu sebanyak 2 sdm.
6. Bunda dapat Siapkan telur kocok lepas sebanyak 1.
7. Siapkan susu cair (bisa diganti air) sebanyak 4 sdm.
8. Siapkan Gula, garam, lada sebanyak secukupnya.
9. Siapkan Adonan Ebi kering : sebanyak .
10. Bunda dapat Siapkan Tepung Goreng sebanyak secukupnya.
11. Siapkan Salad sayur : sebanyak .
12. Bunda dapat Siapkan wortel sebanyak 1 buah.
13. Bunda dapat Siapkan lobak sebanyak 1 buah.
14. Siapkan kol sebanyak 2 lembar.
15. Siapkan cuka sebanyak 2 sdm.
16. Olah gula pasir sebanyak 8 sdm.
17. Siapkan air sebanyak 400 ml.

Instruksi Untuk Menyiapkan Ebi Furai & Salad ala Hokben

1. Diamkan udang dengan perasan air jeruk dan garam selama 5mnt..
2. Buat adonan basah dengan mencampurkan semua bahan. Kemudian celupkan udang ke adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering. Goreng hingga warna keemasan..
3. Cuci bersih wortel, lobak, kol, lalu potong dengan bentuk korek api..
4. Campurkan air, cuka dan gula kemudian masak hingga gula larut. Dinginkan, lalu masukan potongan sayur. Diamkan di dalam kulkas sampai 3 jam (saya diamkan sampai semalaman)..