Chicken Karage with Hokben salad.
Bunda dapat menyiapkan Chicken Karage with Hokben salad menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Chicken Karage with Hokben salad
- Olah dada fillet sebanyak 500 gram.
- Siapkan Bumbu marinate ayam : sebanyak .
- Olah bawang putih parut halus sebanyak 2 siung.
- Siapkan jahe parut halus sebanyak 2 ruas.
- Bunda dapat Siapkan putih telur sebanyak 1.
- Olah cuka beras sebanyak 1 sdm.
- Siapkan garam, kaldu jamur, merica sebanyak Secukupnya.
- Siapkan kecap asin sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat Siapkan Bahan tepung balur : sebanyak .
- Olah terigu sebanyak 5 sdm.
- Bunda dapat Siapkan maizena sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat Siapkan Bahan salad atau acar hokben : sebanyak .
- Olah lobak potong juliene sebanyak 1 buah.
- Olah wortel potong juliene sebanyak 2 buah.
- Bunda dapat Siapkan cuka beras sebanyak 1 cangkir.
- Bunda dapat Siapkan gula sebanyak 2 cangkir.
- Bunda dapat Siapkan air sebanyak 3 cangkir.
Instruksi Untuk Menyiapkan Chicken Karage with Hokben salad
- Marinate ayam dengan bumbu di atas, diamkan 20 menit, semalaman lebih baik..
- Goreng ayam yang telah di baluri tepung, hingga golden brown, tiriskan.
- Untuk salad atau acar sebaiknya dibuat 1 hari sebelumnya. Larutkan gula dengan air di atas kompor tidak usah sampai mendidih asal gula larut, dinginkan lalu masukkan cuka beras, campurkan ke wortel dan lobak yang sudah dipotong panjang, masukkan ke kulkas.
- Tata nasi, ayam karage dan salad di piring siap dimakan, beri mayonese di salad dan tonkatsu di ayam jika suka.