Cara Untuk Menyiapkan Chicken Egg Roll & Salad ala Hokben yang Mantap

Chicken Egg Roll & Salad ala Hokben.

Bunda dapat memasak Chicken Egg Roll & Salad ala Hokben menggunakan 22 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Chicken Egg Roll & Salad ala Hokben

1. Bunda dapat Siapkan Bahan kulit: sebanyak .
2. Siapkan tepung terigu sebanyak 10 sdm.
3. Bunda dapat Siapkan telur sebanyak 1 butir.
4. Olah air sebanyak 200 ml.
5. Olah minyak goreng sebanyak 2 sdm.
6. Olah garam dan gula sebanyak 1 sdt.
7. Olah Bahan Isian: sebanyak .
8. Bunda dapat Siapkan dada ayam fillet sebanyak 250 gr.
9. Olah tepung maizena sebanyak 2 sdm.
10. Siapkan telur sebanyak 2 butir.
11. Olah garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk sebanyak 1 sdt.
12. Siapkan Bahan salad: sebanyak .
13. Olah wortel sebanyak 1 buah.
14. Bunda dapat Siapkan lobak sebanyak 1 buah.
15. Olah garam sebanyak 1 sdt.
16. Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
17. Bunda dapat Siapkan lemon sebanyak 1 buah.
18. Bunda dapat Siapkan Air hangat sebanyak secukupnya.
19. Bunda dapat Siapkan mayonaise sebanyak Secukupnya.
20. Olah saus sambal sebanyak Secukupnya.
21. Bunda dapat Siapkan Bahan tambahan: sebanyak .
22. Siapkan tepung terigu sebanyak 5 sdm.

Langkah-langkah Untuk Membuat Chicken Egg Roll & Salad ala Hokben

1. BAHAN KULIT: campurkan semua bahan kulit, pastikan tidak ada yg bergerindil. Ambil 1 centong dan masukkan kedalam teflon, lalu diputar agar adonan merata. Panggang sampai adonan set (seperti membuat kulit risoles). Lakukan hingga adonan habis.
2. BAHAN ISIAN: Blender dada ayam filet sampai halus, masukkan semua bahan. Aduk dg spatula sampai tercampur rata..
3. Ambil satu lembar kulit beri bahan isian lalu lipat kedua sisinya dan gulung. Setelah itu gulung lagi ke plastik transparan (saya plastik es tebal digunting sisinya). Lakukan hinga selesai.
4. Kukus selama 20 menit. Setelah matang, angkat dan buka dari plastiknya. Lalu di potong serong.
5. Siapkan 5 sdm terigu dalam wadah. Lumuri chicken egg roll yg sudah dipotong dg terigu, lalu goreng sampai kuning keemasan. (Goreng seperlunya, sisanya bisa disimpan di freezer).
6. SALAD: potong korek api wortel dan lobak, bisa juga diparut. Lalu cuci bersih. Siapkan air hangat secukupnya, masukknya 1 sdt garam, 1 sdm gula pasir, 1 buah lemon diperas airnya. Masukkan wortel dan lobak lalu tutup rapat. Rendam min 1 jam. Kalau sudah 1 jam tiriskan..
7. Resep Saus salad untuk 1 mangkok kecil: 2 sdm mayonaise tambahkan 1 sdt saus sambal. Aduk rata. Campurkan dg wortel dan lobak.