Bagaimana Cara Menyiapkan Trancam (Salad jawa) yang Sempurna

Trancam (Salad jawa). Trancam, jenis makanan sayuran mentah yg mirip urap dan mungkin kalo di kulon namanya salad, ya salad jawa getu. Baca juga : Aneka Masakan Pepes Anti Mainstream yang Patut Dicoba, Penasaran? Hai, Agan dan Sista pembaca thread ane.

Dayang Sumbi, dari Jawa Barat, Awet Muda karena sering mengkonsumsi sayur mayur mentah baik sebagai lalapan atau karedok atau trancam. Awet muda sampai anaknya sendiri jatuh cinta padanya. Salad lokal satu ini berasal dari daerah Jawa Timur. Bunda dapat memasak Trancam (Salad jawa) menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Trancam (Salad jawa)

1. Siapkan mentimun sebanyak 1 buah.
2. Bunda dapat Siapkan kacang panjang sebanyak 3 buah.
3. Siapkan daun keniker sebanyak 1 genggam.
4. Olah kecambah/tauge sebanyak 1 genggam.
5. Olah kelapa parut sebanyak 1/2 butir.
6. Siapkan Kemangi sebanyak 1 genggam.
7. Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
8. Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
9. Bunda dapat Siapkan kencur sebanyak 1 ruas.
10. Siapkan mata asam jawa sebanyak 1 biji.
11. Olah cabe rawit (sesuai selera) sebanyak 5.
12. Olah gula merah sebanyak 1 sdm.
13. Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
14. Olah terasi Bakar/goreng sebanyak 1/2 sdt.
15. Olah Garam & penyedap sebanyak bila suka.

Salad khas Indonesia berikutnya adalah trancam - yang sering disamakan dengan urap. Di Jawa Tengah, trancam lazim disajikan sebagai pendamping ayam goreng sehingga jarang dijual terpisah. Indonesian salad Trancam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Trancam merupakan makanan khas Jawa yang terbuat dari timun, kacang panjang, dan Pernahkah Anda mencicipi trancam?

Instruksi Untuk Menyiapkan Trancam (Salad jawa)

1. Bersihkan tauge, kupas mentimun & cuci semua sayur, tiriskan.
2. Potong dadu mentimun, iris kacang, daun keniker, kemangi.
3. Haluskan semua bahan bumbu tambahkan kelapa parut, aduk rata.
4. Tambahkan bahan sayur kedlm bumbu, aduk rata, koreksi rasa.
5. Trancam siap disajikan dgn nasi hangat tempe/peyek/ ayam goreng, hmm...yummy.

Trancam sebenarnya bukan merupakan kuliner utama, melainkan hanya. Trancam is a typical dish of Central Java which is similar to urap, consisting of bean sprouts, long beans, lemon basil leaves and finely sliced napa cabbage. Everything is served fresh, stirred with grated coconut and seasoned with garlic, chili pepper and kencur. Trancam sangat terkenal di wilayah Jawa Tengah, di sana olahan sayuran fresh ini dijadikan sebagai pendamping nasi atau bisa juga dijadikan cemilan segar layaknya salad. Trancam adalah kuliner khas Jawa Tengah yang terbuat dari campuran beberapa sayuran Rujak Cingur adalah satu kuliner makanan tradisional yang sering kamu temukan di daerah Jawa Timur.