Cara Termudah Untuk Mengolah Salad Solo kuah seger yang Enak

Salad Solo kuah seger. Esep Tongseng ayam tanpa santan seger enak lainnya!. Tongseng Ayam Bening Sederhana,segar dan mudah. Tongseng Ayam Kuah Seger simple banget, aroma.

Salad Solo adalah kuliner sehat khas kota Solo, JawaTengah, yang terdiri dari perpaduan sayuran wortel, buncis, kentang, timun, telur, rolade ayam /daging, daun selada, tomat, bawang bombay, mayonaise dan disiram dengan kuah segar aroma. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg dibangun dan dijadikan tempat perundingan antara Kasunanan Surakarta dengan Belanda. Bunda dapat menyiapkan Salad Solo kuah seger menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Solo kuah seger

1. Siapkan Bahan utama : sebanyak .
2. Siapkan galantin sebanyak 1 buah.
3. Siapkan Bahan pendukung lain : sebanyak .
4. Siapkan wortel sebanyak 1 buah.
5. Bunda dapat Siapkan kentang ukuran sedang sebanyak 2 buah.
6. Olah buncis sebanyak 1 genggam.
7. Siapkan Bumbu saos : sebanyak .
8. Siapkan bawang bombai sebanyak 1/2.
9. Bunda dapat Siapkan bawang putih (karna pecinta bawang) sebanyak 5 siung.
10. Bunda dapat Siapkan Kecap manis sebanyak secukupnya.
11. Siapkan lingkaran kecil gula merah/jawa sebanyak 1/2.
12. Siapkan Garam sebanyak .
13. Bunda dapat Siapkan Merica/lada sebanyak .
14. Bunda dapat Siapkan Totole/kaldu jamur sebanyak .

Salad atau Selat, masakan selat Solo ini merupakan adaptasi dari bistik ( beef steak ) versi Belanda di masa kolonial, bukan salad seperti yang biasa muncul dalam Kuah selat rasanya manis, seperti kuah semur. Jadi kalau dihidangkan rasanya perpaduan antara gurih, segar, manis dan sedikit asam. Bila suka kuah kental, bisa ditambahkan dengan maizena. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo.

Langkah-langkah Untuk Membuat Salad Solo kuah seger

1. Potong2 sesuai selera galantin lalu goreng hingga sedikit kecoklatan. Sisihkan.
2. Rebus wortel dan buncis hingga tingkat kematangan yg di inginkan. Sisihkan.
3. Goreng kentang hingga matang. Sisihkan.
4. Untuk saos : iris tipis bawang bombai dan bawang putih. Tumis bawang bombai terlebih dahulu hingga harum atau layu. Jika sudah masukkan bawang putih tumis lagi hingga harum. Jika sudah matang dan harum masukkan air sesuai selera jika suka kuah boleh di beri agak banyak. Jika pengen kental beri sedikit saja (beri tepung maizena). Masukkan semua bumbu2 yaitu : gula merah, garam, lada, totole dan kecap manis. Tes rasa jika sudah pas angkat lalu sajikan 🍽️🍴.

Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi. Rasa yang segar itu datang dari paduan rasa manis dan asam dari selat solo. Rasa manis datang dari kuah berwarna cokelat menyerupai semur. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce).