Javanese Salad, Urap Kembang Turi. Resep Javanese Salad, Urap Kembang Turi. Wah bahan langka ini yaa. mungkin pohonnya aja belum pernah liat. Kebetulan saya beruntung dapat si kembang turi ini, selain dibikin urap enak juga buat tambahan bahan pecel. nyaamm Urap ibaratnya salad orang Jawa. sebelum kenal.
Wah bahan langka ini yaa. mungkin pohonnya aja belum pernah liat. Kebetulan saya beruntung dapat si kembang turi ini, selain dibikin urap enak juga buat tambahan bahan pecel. nyaamm Urap ibaratnya salad orang Jawa. sebelum kenal mayonaise 😀 enak deh. kalau ketemu. Wah bahan langka ini yaa. mungkin pohonnya aja belum pernah liat. Bunda dapat memasak Javanese Salad, Urap Kembang Turi menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Javanese Salad, Urap Kembang Turi
- Bunda dapat Siapkan Kembang Turi sebanyak 152 gr.
- Bunda dapat Siapkan kacang panjang sebanyak 1 ikat.
- Siapkan labu siam kecil sebanyak 3 buah.
- Olah kemangi sebanyak 2 ikat.
- Olah Kelapa parut muda sebanyak 75 gr.
- Olah cabe rawit merah sebanyak 12 buah.
- Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
- Siapkan kencur sebanyak 2 ruas.
- Olah daun jeruk sebanyak 4 lembar.
- Olah terasi bakar sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Garam dan gula sebanyak secukupnya.
Kebetulan saya beruntung dapat si kembang turi ini, selain dibikin urap enak juga buat tambahan bahan pecel. nyaamm Urap ibaratnya salad orang Jawa. sebelum kenal mayonaise 😀 enak deh. kalau ketemu. very traditional Javanese salad s. URAP JAWA Urap adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Urap lazim ditemukan dalam masakan Indonesia, akan tetapi jika. Ada pecel, urap hingga gado-gado yang maknyus!
Instruksi Untuk Menyiapkan Javanese Salad, Urap Kembang Turi
- Siapkan bahan-bahan, cuci bersih.
- Untuk kembang turi, bersihkan dan buang bagian putiknya karena kalau dibiarkan agak pahit.
- Haluskan cabe, bawang putih, kencur, daun jeruk dan terasi lalu campur dengan kelapa parut, sangrai dengan api kecil, jangan lupa bumbui dengan garam dan gula.. kembang turi kita rebus sebentar kurang lebih 5 menit, angkat, rendam sebentar dengan air dingin, tiriskan, begitu pula dengan sayur2 lain kecuali kemangi, cukup disiram air panas.. susun di piring, siap dihidangkan bersama urap kelapanya.
Salad khas Indonesia ini biasanya terbuat dari campuran aneka sayuran yang kaya vitamin dan serat. Istimewanya lagi, salad lokal ini bisa. Jika anda belum pernah menyantap Kembang Turi pastilah ragu memakannya. Kok ada sayuran berbentuk bunga dan bisa dimakan. Namun untuk anda penggemar Urap, Kluban, atau Pecel, semacam salad khas pedesaan di Indonesia, pastilah setuju bila dikatakan Kembang Turi bisa meningkatkan nafsu makan.