Karedok (Salad Jawa). Karedok is the traditional Indonesian version of a vegetable salad. This simple and healthy dish calls for fresh and raw ingredients which are sliced and served with a traditional peanut sauce. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.
Beri air dan air jeruk limo. Karedok adalah salad tradisional khas dari Jawa Barat yang sangat populer. Berbeda dengan pecel dan gado-gado yang semua sayurnya sudah direbus/ dikukus terlebih. Bunda dapat memasak Karedok (Salad Jawa) menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Karedok (Salad Jawa)
- Bunda dapat Siapkan kacang panjang sebanyak 200 gr.
- Olah toge sebanyak 200 gr.
- Olah timun sebanyak 1 buah.
- Siapkan bumbu kacang sinti sebanyak 1 bungkus.
- Siapkan cabe merah sebanyak 5 buah.
- Olah cabe rawit sebanyak 10 buah.
- Siapkan Kaldu bubuk sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan air sebanyak Sedikit.
Veg Dishes, Vegetable Dishes, Vegetable Salad, Clean Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Sudanese Food, Mie Goreng. Bedanya, karedok disiram dengan bumbu kacang. Lebih enak lagi kalau ditambahkan kerupuk di atasnya. Namun sama seperti ketoprak dan karedok, di akhir penyajian gado-gado ditambahkan.
Instruksi Untuk Menyiapkan Karedok (Salad Jawa)
- Potong kecil2 kacang panjang, iris tipis2 timun.
- Blander halus cabe dengan sedikit air. Campurkan dengan bumbu kacang, aduk rata..
- Campurkan semua sayur dan bumbu kacang, beri sedikit kaldu bubuk.
- Tes rasa, sajikan.
Indonesian restaurant in Jawa, Jawa Barat, Indonesia. Haz clic ahora para jugar a Gado-gado is part of a wide range of Indonesian dressing & salad combinations, along with lotek. Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat. Hal yang membedakan adalah salad dari Indonesia tidak menggunakan minyak zaitun, namun menggunakan. Sama seperti jenis salad lokal yang disebutkan di atas, karedok juga diberi bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi.