Salad Solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.
Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah. Lihat juga resep Nasi salad solo, Salad Solo enak lainnya! Hai foodies, pasti pernah makan steak kan? Bunda dapat menyiapkan Salad Solo menggunakan 28 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Solo
- Olah daging sapi has dalam sebanyak 1/2 kg.
- Siapkan Buncis sebanyak .
- Siapkan Wortel sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Kentang sebanyak .
- Olah Ketimun sebanyak .
- Olah telur sebanyak 4 butir.
- Olah Selada sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Tomat sebanyak .
- Olah Lombok rawit sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan bawang bombay sebanyak 1 buah.
- Siapkan Mertega sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan Cuka sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Bumbu bistik daging : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Bumbu yg dihaluskan : sebanyak .
- Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan merica sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan pala sebanyak 1/2 buah.
- Siapkan bawang merah sebanyak 7 buah.
- Olah bawang putih sebanyak 5 buah.
- Bunda dapat Siapkan Kecap manis sebanyak secukupnya.
- Olah Bumbu mayonaise : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan kuning telur dihaluskan sebanyak 4.
- Olah Merica bubuk sebanyak secukupnya.
- Olah mertega sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Air panas sebanyak .
- Siapkan Cuka sebanyak 2 sdt.
- Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan Gula pasir sebanyak secukupnya.
Nah gimana kalau steak yang berasal dari Solo? Yup, kali ini saya mau buatin Selat Solo untuk kalian. Instead of serving the salad solo, I use it as an unexpected topping for a quickly grilled pizza, a combo that brings both elements to a new level of sophistication. Sea Foam Salad A pretty pale green salad made with lime Jell-O, Cool Whip, cream cheese, and canned pears.
Langkah-langkah Untuk Membuat Salad Solo
- Setelah bumbu bistik dihaluskan, beri kecap & campurkan daging yg sudah diiris (daging bisa dicacah sebentar untuk lbh cepat melunakkan & meresapkan bumbu), diamkan selama 15 menit.
- Tumis bawang Bombay dengan minyak & mertega, masukkan daging yg sudah dibumbui, tambahkan air, gula pasir, totole, biarkan daging empuk, cek rasa, angkat.
- Rebus potongan buncis, wortel & telur, goreng kentang.
- Telur yg telah direbus ambil kuning telurnya, haluskan, campur dengan merica bubuk, mertega, garam, gula pasir, cuka & air panas.
- Bistik daging disajikan bersama sayuran (selada + tomat), rebusan buncis, wortel, putih telur rebus, kentang goreng, acar timun & mayonaise.
Lagi rindu selat solo nih mom. Dulu waktu saya masih kuliah di solo, gak bosen-bosen tiap hari makan ni selat. perpaduan kentang, wortel, buncis, bakso cincang/iga dan kuahnya, wahhh gurih gurih enyoy deh ðŸ¤ðŸ¤. Berhubung belom bisa terjun langsung ke kota nya selat, jadi saya buat selat solo KW v. Check here to see if your PC is supported. The Salad app is open source, and supported by a strong, vocal community.