Trancam (Salad Jawa). Cara dan bahan membuat trancam / Salad Jawa #Trancam #salad #saladjawa #makanan #lalap #sayurmentah. Sayur andalan untuk sore hari yang dominan raw (sayur mentah). Cukup siapkan sambal parutan kelapanya, lanjut potong-potong sayur mentah.
Resep Trancam, Salad Sayur ala Jawa Food Combining GERD.
Sayur andalan untuk sore hari yang dominan raw (sayur mentah).
Cukup siapkan sambal parutan kelapanya, lanjut potong-potong sayur mentah.
Bunda dapat menyiapkan Trancam (Salad Jawa) menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Trancam (Salad Jawa)
- Bunda dapat Siapkan Kacang panjang sebanyak 1 ikat.
- Siapkan Taoge sebanyak 50 gr.
- Bunda dapat Siapkan Timun sebanyak 2 buah.
- Bunda dapat Siapkan Kemangi sebanyak Segenggam.
- Bunda dapat Siapkan Kelapa parut (1buah kelapa) sebanyak 1 ons.
- Olah Bumbu Uleg : sebanyak .
- Olah Cabe merah sebanyak 4 buah.
- Bunda dapat Siapkan gula merah sebanyak 1 keping.
- Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
- Olah bawang merah sebanyak 1 siung.
- Bunda dapat Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
- Siapkan Garam sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Secukpnya daun pisang untuk membungkus kelapa parut sebanyak .
Biasanya kol, timun, kemangi, kacang panjang. Resep Trancam / salad jawa favorit. Pertama kali coba trancam waktu pulang ke kampung suami campurannya ada petai cina sama kecambah yang bikin rasa trancam terasa sedap. Trancam (Yogyakarta/Jawa Tengah) Image credit: @bebekmenoreh.
Instruksi Untuk Menyiapkan Trancam (Salad Jawa)
- Siapkan semua bumbu dan sayuran. Potong kecil timun, kacang panjang dan kemangi.
- Haluskan bumbu uleg, campur dengan kelapa parut. Kemudian bungkus dengan daun pisang.
- Kukus hingga daun pisang berubah warna. Setelah matang, campur dengan sayuran yang sudah dipotong-potong tadi..
- Sajikan bersama nasi jagung lebih nikmat.
Salad khas Indonesia berikutnya adalah trancam - yang sering disamakan dengan urap. Wajar, karena penampakannya sulit untuk dibedakan. Akan tetapi, sayuran yang digunakan untuk trancam adalah sayuran mentah. Kelapa yang digunakan juga dikukus dulu, baru dicampur dengan bumbu-bumbu. Sayur trancam (salad Jawa) Sayur favorit. mudah dan cepet 😘😍 Ria Harsanti.
