Potato and Corn Salad. When potatoes are very tender, drain in a colander. Place potatoes on a board, then press with hands or potato masher to break up. Add potatoes to the onion and corn.

Add the corn, tossing together with the potatoes then return the baking pan to the oven. In a large pot of salted water, cook the potatoes until tender. Rinse under cold running water and drain. Bunda dapat menyiapkan Potato and Corn Salad menggunakan 13 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Potato and Corn Salad

Bunda dapat Siapkan Bahan sebanyak .
Bunda dapat Siapkan kentang sebanyak 2 buah.
Siapkan jagung manis sebanyak 1 buah.
Olah telur sebanyak 2 butir.
Olah Dressing sebanyak .
Olah daun bawang sebanyak 1 lembar.
Olah bawang kucai sebanyak 1 ikat.
Olah daun parsley sebanyak 1 ikat.
Bunda dapat Siapkan daun mint sebanyak 1 ikat.
Olah garam sebanyak 3 sdt.
Siapkan lada bubuk sebanyak 2 sdt.
Bunda dapat Siapkan extra virgin olive oil sebanyak 2 sdt.
Siapkan lemon sebanyak 1 buah.

In a bowl, combine the warm potatoes and corn. Add the dressing and toss gently. This is the stuff of summer. Especially when its full of tender potatoes that get ultra creamy when boiled and are combined with pops of sweet summer corn, crunchy celery, mild scallions, and fresh basil.

Langkah-langkah Untuk Membuat Potato and Corn Salad

Kupas kentang, cuci bersih lalu potong sebesar dadu..
Didihkan air, kemudian masukkan kentang, di panci yang sama, kukus jagung manis..
Iris daun bawang, bawang kucai, daun parsley, dan daun mint, sisihkan..
Setelah 10 menit, angkat jagung yang tadi dikukus, lalu rebus telur bersama dengan kentang..
Setelah 5 menit, kentang dan telur akan matang dalam waktu yang bersamaan. Matikan api, angkat telur dan tiriskan kentang..
Siapkan wadah untuk mencampur bahan-bahan. Pipil jagung manis, kemudian masukkan kentang ke dalam wadah, beri garam, lada dan olive oil. Aduk hingga tercampur rata..
Masukkan potongan daun parsley, kucai, daun bawang, dan daun mint. Lalu tambahkan lemon zest (parutan kulit lemon) dan kucurkan air perasan jeruk lemon. Aduk hingga tercampur rata..
Sajikan di mangkuk kecil, kupas telur rebus dan potong menjadi dua. Tambahkan di atas saladnya. Beri pucuk daun mint sebagai garnish. Potato and Corn Salad siap disajikan..

This Sweet Potato and Corn Salad is not only easy to put together but super healthy, with roasted sweet potatoes and corn, bell peppers and pumpkins seeds tossed in a Mexican crema sauce with fresh lime juice. Place potatoes in a medium pot, cover with cold water and bring to a boil. Keep picnic foods such as potato salad cold and safe. Garnish the potato salad with sprigs of fresh cilantro. Place potatoes, corn, and poblano pepper on grill.