Resep: Salad Hokben yang maknyus

Salad Hokben.

Bunda dapat memasak Salad Hokben menggunakan 6 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Hokben

1. Bunda dapat Siapkan air sebanyak 1,5 gelas.
2. Olah gula pasir sebanyak 1 gelas.
3. Bunda dapat Siapkan cuka dapur sebanyak 1/4 gelas.
4. Olah wortel sebanyak 1 buah.
5. Siapkan kol/kubis sebanyak 1/4 buah.
6. Olah Mayonase favorit sebanyak secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Membuat Salad Hokben

1. Campur air,gula pasir, dan cuka dlm panci. Masak hingga air masak dan gula pasir larut. Dinginkan.
2. Serut wortel memanjang dgn parutan ukuran stik kecil.Iris tipis kol/kubis. Kemudian rendam dalam larutan gula pasir dan cuka selama minimal 6 jam atau bisa dmasukan kulkas semalaman.
3. Jika ingin disantap, tiriskan campuran wortel dan kubis. Kemudian tambahkan mayonese kesukaan. Bisa ditambah saos pedas jika suka.
4. Untuk sayuran pd salad bisa ditambah lobak atau selada sesuai selera..
5. Oya, air rendaman salad bisa dipakai berulang utk merendam. Asal airnya blm berubah warna jadi coklat..