Gyudon with Katsu and Coleslaw. atsuyaki tomago, garlic pasta, carrots, mash potato, cherry tomato, hamburg steak, broccoli, fresh ginger, shredded cabbage, ice with sesame seeds, side of steak sauce Tonkatsu choice of: pork or chicken cutlet Gyudon. All burgers are served with shredded cabbage, pickles, red onions, tomatoes, katsu sauce and kewpie. Gyudon topped with cabbage, okonomiyaki sauce & mayonnaise Kushikatsu is deep fried meat, seafood or vegetable on a stick. "Kushi" is Japanese for stick, and katsu means cutlet.

With the intense heat we've been getting on the Peninsula, and my equally intense schedule lately, this kind of quick and easy one-pot. Please visit my post Katsu-don (Pork Cutlet and Egg on Rice) for the katsu-don recipe. Gyudon (or Beef Bowl) is like a comfort food for Japanese. Bunda dapat menyiapkan Gyudon with Katsu and Coleslaw menggunakan 23 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Gyudon with Katsu and Coleslaw

Siapkan Daging Tumis Bumbu sebanyak .
Olah beef slice sebanyak 500 gr.
Siapkan saus teriyaki sebanyak 5 sdm.
Olah kecap manis sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat Siapkan kecap asin sebanyak 1 sdm.
Siapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan bawang bombay ukuran sedang, kupas, cuci bersih, potong memanjang sebanyak 1/2.
Siapkan minyak zaitun untuk menumis sebanyak 2 sdm.
Olah bawang putih, kupas, cuci, cincang halus sebanyak 1 siung.
Siapkan biji wijen untuk taburan sebanyak 1 sdt.
Olah Chicken Katsu sebanyak .
Bunda dapat Siapkan ayam fillet, cuci, geprek sampai melebar sebanyak 500 gr.
Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1 sdm.
Olah merica sebanyak 1 sdt.
Olah bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat Siapkan telur, kocok lepas sebanyak 1 butir.
Siapkan tepung roti sebanyak 7 sdm.
Olah minyak untuk menggoreng sebanyak 10 sdm.
Siapkan Coleslaw sebanyak .
Siapkan wortel, kupas, cuci, potong tipis bentuk korek api sebanyak 1 buah.
Olah bawang bombay, kupas, cuci, potong memanjang sebanyak 1/2.
Bunda dapat Siapkan mayonaise sebanyak 5 sdm.
Bunda dapat Siapkan saos tomat sebanyak 3 sdm.

It can be prepared quickly and it has nutritious ingredients like beef, onion, eggs, and rice. I cook this meal when I have full schedule with kids' activities until dinner time. Katsudon is a popular Japanese bowl dish that consists of tonkatsu (breaded deep-fried pork) and eggs cooked in a sweet and salty broth and placed over rice. Katsu, or "cutlet" in Japanese, refers to meat that's been pounded thin before being cooked.

Langkah-langkah Untuk Membuat Gyudon with Katsu and Coleslaw

Buat daging nya terlebih dahulu. Rendam daging dengan bawang putih, saus teriyaki, kecap asin, kecap manis dan merica. Diamkan kurang lebih 2 jam agar bumbu meresap.
Sementara itu, buat katsunya. Baluri ayam mentah geprek dengan garam, merica dan bubuk bawang putih. Celupkan ke telur kocok lalu gulingkan ke tepung roti. Lakukan sampai fillet habis lalu diamkan kurang lebih 2 jam dalam lemari es agar tepung lebih menempel.
Buat coleslawnya. Campur mayonaise dengan saos tomat. Aduk-aduk sampai berwarna pink muda. Cicipi sampai terasa agak asam dan creamy. Campur wortel, bawang bombay bersama dengan adonan mayonaise lalu diamkan di lemari es selama kurang lebih 1 jam.
Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan daging yang sudah berbumbu. Tumis sampai daging berubah warna menjadi kecoklatan. Koreksi rasa lalu angkat.
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung roti dalam minyak panas sampai terendam seluruhnya (deep fried). Angkat jika sudah berearna kuning keemasan. Potong-potong tipis.
Tata nasi diatas mangkuk nasi, letakkan potongan katsu, tumisan daging, taburi dengan biji wijen, terakhir letakkan cole slaw. Bisa ditambahkan dengan saos sambal atau bubuk cabe sesuai selera jika ingin lebih pedas.

Don, or donburi, identifies this as a bowl dish. Katsudon is hearty compared to other donburi, but the taste is so good that you will not mind. See more ideas about Asian recipes, Recipes, Food. Kyoto Katsugyu is a Toronto restaurant that fries and slice up gyukatsu. You've probably heard of tonkatsu — the Japanese tradition of panko-covered pork that goes back several centuries.