Beef teriyaki ala hokben dan salad sayur. Lihat juga resep Beef Mushrooms Teriyaki & Salad Mayo Ala Hokben enak lainnya! Hii foodies, bagi sebagian orang yang pernah ke restoran Hoka-Hoka Bento (Hokben) pasti jatuh cinta sama saladnya. Kali ini saya berbagi resep Salad Ala Hokben yang pastinya enak dan sehat!
Bingung mau dimasak apa dulu sebagiannya. Mendadak punya ide pengen masak teriyaki ala ala hokben. Percobaan perdana, alhamdulillah suami sukaaa 😍 Salah satu menu yang menggugah selera di Hoka Hoka Bento alias HokBen adalah beef teriyaki. Bunda dapat memasak Beef teriyaki ala hokben dan salad sayur menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Beef teriyaki ala hokben dan salad sayur
- Olah daging sapi (potong tipis tipis) sebanyak 150 gr.
- Bunda dapat Siapkan bawang bombay (potong sesuai selera) sebanyak 2 buah.
- Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
- Bunda dapat Siapkan jahe sebanyak 1 ruas jari.
- Siapkan saus teriyaki (me saori) sebanyak 3 sdm.
- Siapkan minyak nabati sebanyak 1 sdm.
- Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan merica bubuk sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan kecap manis sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Gula pasir sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan margarine sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Minyak goreng sebanyak secukupnya.
- Siapkan Bahan salad: sebanyak .
- Olah wortel ukuran sedang (potong seperti korek api) sebanyak 2 buah.
- Bunda dapat Siapkan Kol secukupnya(di iris tipis) sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Mayonaise (me pakai maestro) sebanyak .
- Olah gula pasir sebanyak 1 sdt.
- Olah cuka sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan air es sebanyak 100 ml.
Mumpung hari Minggu, kita coba resep masakan rumahan beef teriyaki ala HokBen yuk. Jadi kamu nggak perlu terlalu repot menyiapkannya di dapur. Lihat juga resep Beef Teriyaki ala Hoka Hoka Bento enak lainnya! Jika ingin mencoba membuat hidangan lezat yang praktis, anda bisa mencoba beef teriyaki.
Langkah-langkah Untuk Membuat Beef teriyaki ala hokben dan salad sayur
- Cuci bersih daging sapi, lalu tiriskan.
- Parut bawang merah dan jahe, lalu campurkan saus teriyaki, kecap manis, garam, merica bubuk, minyak nabati, gula pasir, aduk rata, dan siramkan ke daging sapi lalu diamkan 45 mnt di dlm kulkas biar bumbu meresap..
- Panaskan minyak goreng dan margarine. Lalu masukan daging yg sudah di bumbui masak hingga matang dan daging empuk (api sedang), bila daging sudah empuk masukan bawang bombay, masak hingga bawang bombay layu..
- Nb: bila daging blm empuk tp bumbu sudah menyusut bisa di tambahkan air matang sedikit lalu masak kembali sampai daging empuk.
- Salad : gula pasir, garam, cuka, air es aduk hingga rata masukan wortel dan kol lalu aduk rata. Hidangkan dgn mayonaise (klo gak mau langsung di makan bisa di masukan di kulkas dulu, sajikan dlm keadaan dingin lebih nikmat, tp jgn di beri mayonaise dulu ya)..
- Beef teriyaki siap di hidangkan dgn nasi hangat dan salad sayur...
Hidangan ini terbuat dari daging yang direndam dengan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, dan bahan-bahan lainnya. Saus teriyaki memiliki cita rasa yang lezat, perpaduan rasa asin dan manis. Di Jepang, saus teriyaki sendiri sebenarnya mengandung sake. Namun, yang paling spesial dan tidak pernah absen dari menu Hokben adalah salad atau acar yang selalu disajikan bersama pilihan menu apapun. Terkadang, salad inilah yang paling dirindukan.