Chicken katsu with coleslow salad. Duck breast with roasted Brussels sprouts and pumpkin. Soba noodles with miso-marinated tofu and vegetables. For each cutlet, dredge first in flour, then dip into egg, letting excess drip off.
First you're going to make your slaw. Slice a quarter of a red cabbage thinly, slice a cucumber thinly crosswise, and chop some cilantro, and throw it all into a big bowl. Place beaten eggs in a flat dish. Bunda dapat memasak Chicken katsu with coleslow salad menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Chicken katsu with coleslow salad
- Bunda dapat Siapkan fillet ayam sebanyak 250 gr.
- Siapkan bawang putih sebanyak 1 siung.
- Bunda dapat Siapkan kaldu bubuk sebanyak 1 sdt.
- Siapkan merica sebanyak Sejumput.
- Olah tepung bumbu sebanyak 3 sdm.
- Siapkan telur sebanyak 1 btr.
- Olah tepung roti sebanyak 100 gr.
- Olah Minyak goreng sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan Bahan coleslaw: sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan wortel (parut/iris korek api) sebanyak 1 bh.
- Bunda dapat Siapkan kol (iris) sebanyak 50 gr.
- Siapkan mayones sebanyak 3 sdm.
- Olah saus tomat sebanyak 1 sdm.
- Siapkan susu kental manis sebanyak 1 sdm.
Pour bread crumbs into a second flat dish. Dredge chicken pieces in egg and then in bread crumbs. Repeat by dredging chicken in egg and then bread crumbs again, pressing down so that the bread crumbs stick to the chicken. Pound repeatedly to make even, thin chicken pieces about the.
Instruksi Untuk Menyiapkan Chicken katsu with coleslow salad
- Siapkan semua bahan. Potong tipis daging fillet lalu tambahkan bawang putih (sya parut) kaldu bubuk dan merica lalu marinasi krg lbh 1 jam simpan dlm kulkas (lbh lama lbh menyerah bumbu nya).
- Ambil 1 bh fillet lalu masukan kdlm tepung bumbu lalu masukan lg ke dlm kocokan telur dan terakhir masukan kdlm tepung roti sambil sedikit di tekan biar tepung roti nya nempel lakukan hingga semua bahan habis lalu simpan dahulu k dlm kulkas agar tepung roti menempel sempurna.
- Panaskan minyak goreng setelah panas goreng chicken katsu dgn api sedang goreng hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan..
- Coleslow salad: campurkan mayones saus tomat dan susu kental manis aduk rata lalu masukan wortel dan kol aduk kembali dan coleslow salad siapa utk disajikan..
Remove the cabbage from the colander and gently squeeze out the excess water. For the slaw, put all the veg in a large bowl. Add the coriander, lime juice and zest and toss together. Heat the katsu sauce in a small pan with a splash of water until just simmering. Spoon the sauce over the chicken to serve.