Beef Teriyaki & Salad ala (Hokben). Find Deals on Beef Teriyaki in Snack Food on Amazon. Simple beef teriyaki with quickly-browned beef sirloin strips and broccoli florets; simmered in a thick soy sauce and brown sugar sauce, seasoned with garlic powder. The teriyaki sauce consists of soy sauce, mirin, sesame oil, fish sauce, ginger, garlic and brown sugar.
This Beef Teriyaki is the first Asian beef recipe I had the kids try and it's since led to a large variety of recipes they enjoy. Make beef teriyaki with beef and homemade teriyaki sauce, tastes better than takeout. Stir the cornstarch, broth, soy sauce, brown sugar and garlic powder in a small bowl until the mixture is smooth. Bunda dapat menyiapkan Beef Teriyaki & Salad ala (Hokben) menggunakan 19 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Beef Teriyaki & Salad ala (Hokben)
- Bunda dapat Siapkan daging sapi sebanyak 500 gr.
- Olah Bawang Bombay sebanyak 1,5 Siung.
- Olah Minyak Goreng sebanyak .
- Olah Bumbu marinasi sebanyak .
- Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
- Siapkan bawang bombay sebanyak 1/4 siung.
- Olah jahe sebanyak 2 ruas.
- Siapkan minyak wijen sebanyak 2 sdm.
- Siapkan saos tiram sebanyak 2 sdm.
- Siapkan kecap asin sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat Siapkan kecap manis (+ 1 sdm) sebanyak 4 sdm.
- Olah madu (saya skip) sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan lada bubuk sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan Salad sebanyak .
- Olah kol dr uk kecil sebanyak 1/4.
- Siapkan wortel uk sedang sebanyak 1 buah.
- Olah gula sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Cuka sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan Mayonaise merah (maestro) sebanyak .
With tender beef seared and glazed with a glistening sweet and savory teriyaki sauce, you can skip those expensive bottles of pre-made sauce. Teriyaki sauce must be one of the most popular Japanese sauces the world over. The following recipe is my own interpretation, as I find I like less sugar than the amount the more authentic recipes call for. You don't need the most expensive steak for this either, because the marinade does a wonderful job of tenderising and mellowing meat.
Langkah-langkah Untuk Membuat Beef Teriyaki & Salad ala (Hokben)
- Cuci bersih jahe, bawang putih dan bombay. Kemudian haluskan, setelah halus campurkan dengan semua bahan marinasi sambil diaduk rata. Untuk kecap nya saya tambah 1 sdm krn gk pake madu..
- Iris tipis daging, kemudian cuci bersih. Tuang bumbu marinasi kedalam daging kemudian aduk rata dan diamkan kurang lebih nya 3 jam atau semalam (saya 3 jam udah meresap).
- Tuang sedikit minyak pada wajan kemudian masukan daging yg sudah dimarinasi dan tambahkan sedikit air panas kemudian tunggu hingga air menyusut dan daging empuk, jika masih blm empuk tambahkan air lagi dan tunggu hingga menyusut..
- Sambil menunggu daging empuk, kita siapkan bahan salad, cuci bersih kol dan wortel kemudian iris tipis kol dan untuk wortel saya pakai parutan. Campur kol dan wortel kemudian berikan 1 sdt gula dan tambahkan cuka secukupnya saja, kemudian remas remas. Sisihkan..
- Jika bahan daging sudah mulai akan matang, segera cuci bawang bombay kemudian iris memanjang dan masukan pada daging aduk rata hingga bawang layu sambil test rasa. Jika masih ada yg kurang bs ditambah kan bumbu nya (saya gk pakai Apa2 lagi karena sdh pas). Jika sudah matang segera angkat..
- Penyajian : tata daging dan salad (sambil ditambah mayonaise) pada piring, siap disantap dengan nasi hangat..
Whisk brown sugar, soy sauce, pineapple juice, water, vegetable oil, and garlic together in a large bowl; drop beef slices into the mixture and stir to coat. Try substituting chicken, shrimp or tofu for the beef, and add a healthy mix of water chestnuts, bean sprouts or nuts" — Jennifer Wickes, Pine Beach, New Jersey. Beef teriyaki is a quick and easy Japanese cuisine famous around the world. Savory and umami beef dishes that require few ingredients. Some Indonesians usually don't like Japanese food like sushi and sashimi which use raw ingredients.