Egg Roll + Salad ala Hokben.
Bunda dapat menyiapkan Egg Roll + Salad ala Hokben menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Egg Roll + Salad ala Hokben
- Olah ayam giling sebanyak 500 gram.
- Olah tepung maizena sebanyak 3 sdm.
- Olah putih telur sebanyak 2.
- Olah bawang putih sebanyak 6 siung.
- Olah saori saus tiram sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat Siapkan minyak wijen sebanyak 2 sdm.
- Siapkan Untuk kulitnya sebanyak .
- Siapkan kuning telur + 1 telur utuh sebanyak 2.
- Siapkan margarin cair sebanyak 1 sdm.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 4 sdm.
- Olah tepung maizena sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Olah gula sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Air sebanyak secukupnya.
Instruksi Untuk Menyiapkan Egg Roll + Salad ala Hokben
- Pertama tama kita buat isian ayamnya dulu, masukkan semua bahan untuk isian ayam kedalam chopper hingga benar benar rata lalu sisihkan.
- Yang kedua kita membuat kulit telurnya, masukkan semua bahan untuk membuat kulit telurnya, jika semua bahan sudah dimasukkan dan dicampur rata, lalu saring bahan agar ketika dibuat kulitnya tidak ada gumpalan tepungnya, setelah itu tuang adonan ke teflon dan ratakan di teflonnya.
- Jika sudah jadi adonan kulitnya, gunting plastik untuk kita membungkus egg rollnya nnati, lalu letakkan kulit telur diatas plastiknya, jika sudah kita tuang adonan isian ayam ke atas kulit telur, lalu dilipat dan digulung.
- Jika sudah selesai masukkan ke freezer dan dinginkan semalaman, untuk egg roll ini sengaja tidak dikukus, karena kalau dikukus isian ayamnya cenderung jadi lebih kering, dan egg roll siap digoreng dan dihidangkan.
