Resep: Karedok (sundanese salad) yang Yummy

Karedok (sundanese salad). Authentic Indonesian Salad Karedok, Sundanese style, step-by-step cooking guide, easy to follow cooking recipes from Indonesia, suitable for beginners ➠ try this taste! This popular Sundanese vegetable salad is served with special peanut dressing and despite its humble I only know about Karedok, Lotek, and Ketoprak when I lived in Jakarta for a short while. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Karedok Sundanese Signature Raw Vegetable Salad.

Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan Cara pembuatan dan tampilan karedok terlihat seperti gado-gado. Photo about Sundanese raw vegetables salad; served with peanut sauce and crispy crackers. Bunda dapat menyiapkan Karedok (sundanese salad) menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Karedok (sundanese salad)

1. Bunda dapat Siapkan kacang goreng/sangrai sebanyak 4 sendok.
2. Bunda dapat Siapkan cabe orens sebanyak 4.
3. Bunda dapat Siapkan gula merah / secukupnya sebanyak 1 keping.
4. Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
5. Olah terasi bakar sebanyak Secuil.
6. Bunda dapat Siapkan kencur sebanyak Secukupnya.
7. Olah asem jawa sebanyak Secukupnya.
8. Bunda dapat Siapkan Bahan sayuran : sebanyak .
9. Siapkan kacang panjang sebanyak 3 batang.
10. Bunda dapat Siapkan kecil toge sebanyak 1 genggam.
11. Olah kol iris sebanyak Secukupnya.
12. Olah mentimun sebanyak 1/2 potong.
13. Bunda dapat Siapkan air matang sebanyak 5-7 sdm.
14. Olah daun kemangi sebanyak Secukupnya.
15. Bunda dapat Siapkan kerupuk udang (sebagai pelengkap) sebanyak Secukupnya.

Karedok is the traditional Indonesian version of a vegetable salad. This simple and healthy dish calls for fresh and raw ingredients which are sliced and served with a traditional peanut sauce. Karedok atau keredok (Aksara Sunda Baku: ᮊᮛᮦᮓᮧᮊ᮪, Karédok) adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, daun kemangi, dan terong.

Langkah-langkah Untuk Membuat Karedok (sundanese salad)

1. Siapkan bahan sayuran, kemudian cuci bersih.
2. Siapkan dalam ulekan cabe,kacang sangrai,gula garam,terasi,asem dan kencur.
3. Haluskan kemudian tambahkan 5-7 sdm air matang aduk rata, jangan lupa tes rasa.jika ada yg kurang silahkan ditambah sesuai selera.
4. Masukan kacang panjang terlebih dahulu, tumbuk kasar.
5. Susul dengan bahan lain nya, kecuali kemangi.karena kemangi hanya sebagai pelengkap..aduk sampai rata.
6. Sajikan dengan kerupuk udang, atau kerupuk yg lain 😊😋 jadi kangen mama eung..semoga semua nya selalu sehat..hehe...

Karedok is raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia. It is one of the Sundanese signature dish. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Karedok Leunca. Исполнители: Endang Sukandar, Ls Kencana Sari. Karedok, a traditional Sundanese salad (see picture) using peanut sauce.