Resep: Karedok (salad Sunda) yang Enak

Karedok (salad Sunda). Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu salad ala sunda yaitu Vegetables Salad with Peanut Sauce! When i was kid i am crazy so much with this food, i always forced my mother to make it if not i will bought to warung a small depot next to my parents house. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.

Karedok atau keredok (Aksara Sunda Baku: ᮊᮛᮦᮓᮧᮊ᮪, Karédok) adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, daun kemangi, dan terong. This popular Sundanese vegetable salad is served with special peanut dressing and despite its humble presentation, it is packed with flavor. Bunda dapat memasak Karedok (salad Sunda) menggunakan 12 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Karedok (salad Sunda)

1. Olah ubi oren sebanyak 1 buah.
2. Olah timun sebanyak 1 buah.
3. Siapkan terong hijau sebanyak 2 buah.
4. Bunda dapat Siapkan daun kemangi sebanyak 1 ikat.
5. Siapkan kacang panjang sebanyak 2 batang.
6. Olah kol sebanyak 1/2 ptg.
7. Olah cabe merah besar sebanyak 1.
8. Olah kacang tanah sebanyak 1 genggam.
9. Olah gula merah ukuran sendok sebanyak 2 bulat.
10. Olah kencur sebanyak 1 cm.
11. Siapkan cuka sebanyak 1 sdt.
12. Olah cabe rawit hijau (sesuai selera) sebanyak 2.

Karedok: Some people say this is the raw version of lotek. Karedok is the traditional Indonesian version of a vegetable salad. Karedok seringkali disamakan dengan gado-gado, padahal sebenarnya berbeda banget. Karena terdiri dari sayuran, karedok kerap disebut sebagai salad tradisional khas Sunda.

Instruksi Untuk Menyiapkan Karedok (salad Sunda)

1. Puing korek ubi, dan potong semua bahan seperti di gambar, cuci bersih, ulek cabe, kacang, gula merah, garam dan cuka beri 1/2 gelas air aduk dan campurkan semua bahan.
2. Campurkan dan aduk sampai seperti ini.

Cara Membuat Karedok Kacang Panjang Nikmat Khas Sunda. cara membuat karedok,resep karedok,karedok,bumbu karedok,cara bikin karedok,cara buat karedok,resep karedok sunda. Thai spicy chop duck meat salad and fresh cabbage on plate. Fish dinner with penne pasta and vegetables. Makanan khas Sunda ini menggunakan sayuran mentah seperti mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. Salad merupakan makanan yang sehat karena mengandung banyak serat yang dibutuhkan tubuh untuk memperlancar proses metabolisme.