Bekal anak~pasta alfredo & salad brokoli. Bekal anak~pasta alfredo & salad brokoli Ketika anak aku pecinta pasta & sayuran rebus. Bekal anak~pasta alfredo & salad brokoli. Ketika anak aku pecinta pasta & sayuran rebus. lestari cicie lukman.
Apapun yang dibungkus oleh ibu, istri atau asisten di rumah, tentu saja terpaksa disikat juga. Saya sendiri biasanya membawa bekal makan sendiri, tapi ada kalanya bekal itu tak tersentuh karena bosan dengan masakan yang dimasak. Pasta adalah salah satu makanan kesukaan anak-anak. Bunda dapat menyiapkan Bekal anak~pasta alfredo & salad brokoli menggunakan 15 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bekal anak~pasta alfredo & salad brokoli
- Siapkan bawang bombay iris sebanyak 1/2 bagian.
- Bunda dapat Siapkan bawang putih cincang sebanyak 1 siung.
- Bunda dapat Siapkan pasta sebanyak 2 genggam.
- Bunda dapat Siapkan sayuran beku sebanyak 1 genggam.
- Olah daging cincang yg ada lemaknya sebanyak 50 gr.
- Siapkan daging asap iris sebanyak 3 lembar.
- Olah susu sebanyak 150 ml.
- Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 1.
- Bunda dapat Siapkan mentega sebanyak 1 sdm.
- Siapkan kaldu jamur totole sebanyak 1 sdm.
- Siapkan keju permesan sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan merica sebanyak 1/2 sdm.
- Siapkan buah pala parut sebanyak Secukupnya.
- Olah brokoli yg sudah dibersihkan dan direndam di air garam sebanyak 1 genggam.
- Olah saus salad pilihan sebanyak Secukupnya.
Rasanya yang lezat dan gurih sangat cocok di lidah anak-anak, sehingga sering kali dijadikan pilihan saat anak susah makan. Namun, sebagian orangtua masih merasa khawatir saat anaknya suka makan pasta, apalagi dalam jumlah yang berlebihan. Seronoknya tengok anak makan dengan cukup berselera. Tambahan pula dimasak dengan air tangan ibu.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bekal anak~pasta alfredo & salad brokoli
- Rebus pasta sampai aldente, sayuran beku bisa sekalian ikut direbus agar melunak.
- Tumis daging cincang di wajan anti lengket, setelah berubah warna masukkan mentega lalu tumis bawang bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih.
- Campur susu dengan kuning telur, aduk2. Masukkan kedalam tumisan.
- Bumbui dengan kaldu jamur totole, merica & parutan pala.
- Masukkan pasta & sayuran beku yg sudah direbus tadi. Aduk2 sampai semua pasta terkena bumbu. Sajikan dengan taburan keju permesan..
- Rebus brokoli sampai cukup lunak, tapi jangan terlalu lama supaya masih terjaga vitaminnya. Setelah diangkat dr air, siram dengan air dingin, tiriskan. Sajikan dengan keju permesan..
- Hints:: susu bisa diganti dengan heavy cream kl memang tersedia dirumah tapi fungsinya kuning telur selain untuk mengentalkan saus juga menambah creamyness dr sausnya..
- Saya tidak menggunakan garam krn kaldu jamur totole sudah gurih & asin, tapi kl ngga ada bisa diganti dengan garam. Saya juga lebih suka buah pala yg diparut drpd pala bubuk, krn pala bubuk baunya lebih tajam..
- Pasta yg digunakan juga bisa pasta apa saja yg ada d rumah, kali ini saya pakai farfalle. Kejunya juga kl ngga ada permesan bisa diganti sm keju cheddar biasa tapi kl pake cheddar hati2 dengan garamnya krn keju cheddar lumayan asin....
- Happy cooking!.
Jom lihat pelbagai resepi pasta untuk bayi ini. Saya masak pasta ribbon sos Alfredo ni untuk berbuka puasa semalam. Pasta Alfedo ni memang favorite anak-anak saya , syukur alhamdulillah. Kalau resepi asal sos Alfredo tidak ada sayur brokoli dan cendawan tapi saya ubah suai ikut selera sendiri. Hari ni untuk lunch dan dinner saya masak pasta bakar saja , simple dan sedap.