Ikan Bakar dgn Tortilla Keju & Salad. Ada tortilla yang terbuat dari bahan gandum, dibawa oleh sebuah hasil inovasi sesudah terigu dibawa ke Dunia Baru dari Spanyol ketika daerah tersebut masih menjadi daerah jajahan Spanyol. Roti ini terbuat dari adonan yang berair dan tanpa ragi, yang kemudian ditipiskan dan dimasak seperti tortilla. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim.
Salah satu kuliner khas asal Amerika adalah Tortilla. Mungkin mendengar nama "Tortilla" ini masih cukup asing di telinga kita, apalagi kita tidak sering menjelajah kuliner di restoran-restoran. Bila buat tortilla wraps sendiri, boleh letak pelbagai bahan ikut selera masing-masing. Bunda dapat menyiapkan Ikan Bakar dgn Tortilla Keju & Salad menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ikan Bakar dgn Tortilla Keju & Salad
- Olah ikan air tawar / laut (cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, diamkan 15 mnt, cuci bersih, tiriskan) sebanyak 4 fillet.
- Olah garam sebanyak 1 Sdt.
- Bunda dapat Siapkan merica hitam bubuk sebanyak 1/2 Sdt.
- Bunda dapat Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 Sdt.
- Bunda dapat Siapkan Seledri (iris halus) sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Daun Ketumbar (iris halus) sebanyak .
- Siapkan minyak zaitun atau minyak sayur sebanyak 1 Sdm.
- Olah whole Wheat Tortilla, panggang 5 menit di wajan datar panas, taburi dalamnya dengan keju, lipat dua sebanyak 4 lembar.
- Siapkan keju swiss parut + 1 cup keju mozzarella parut (bisa diganti dengan keju jenis lain) sebanyak 1 cup.
- Olah Selada, lepaskan per helai, cuci bersih, tiriskan sebanyak 1 bonggol.
- Siapkan Black Pepper salad dressing botolan (bisa di ganti dengan mayonnaise atau mustard atau Salad dressing sesuai selera) sebanyak .
- Siapkan jagung manis, pipil, tumis dengan 1 Sdt minyak zaitun atau minyak sayur sebanyak 1.
- Bunda dapat Siapkan buncis, iris tipis, tumis dengan 1 Sdt minyak zaitun atau minyak sayur sebanyak 20.
- Siapkan Seledri atau daun ketumbar, iris tipis untuk hiasan sebanyak .
Resepi yang saya kongsikan ini adalah resepi yang amat mudah Untuk isi dalam chicken tortilla wraps ni, saya membuat ayam goreng crispy dan juga salad sayuran. Tips untuk memdapatkan ayam yang lebih. Masakan ikan bakar khas Manado memang juara. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik.
Instruksi Untuk Menyiapkan Ikan Bakar dgn Tortilla Keju & Salad
- Balur rata fillet ikan dengan garam, merica hitam, ketumbar, irisan seledri & daun ketumbar, minyak zaitun atau minyak sayur. Diamkan 2-4 jam dalam kulkas sebelum di panggang..
- Siapkan baki panggangan yang sudah dilapisi baking paper..
- Panggang ikan dalam oven dengan suhu oven 204oC, selama 15 menit masing-masing sisi ikan. Balik ikan dengan hati-hati, jangan sampai tekstur ikan hancur..
- Ubah suhu oven menjadi "Broiler", panggang kembali masing-masing sisi ikan selama 5 menit. Hati-hati, suhu broiler sangatlah panas. Jaga ikan jangan sampai menjadi gosong..
- Aduk rata selada dengan black pepper dressing..
- Sajikan segera ikan dengan whole wheat Tortilla keju, salad, tumisan jagung buncis dan irisan kasar seledri atau daun ketumbar..
Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa. Proses pembuatan tortilla jagung garing kriuk ini sangat gampang dan bahan-bahan serta bumbu mudah dicari. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Pada resep ikan bakar, sebelum di bakar biasanya ikan di celupkan terlebih dahulu pada bumbu rempah-rempah dan di olesi dengan kecap manis agar rasanya lebih enak.