Salad Jawa Bumbu Kelapa. Lihat juga resep Urap Sayuran (Vegetable Salad With Shredded Coconut Dressing) enak lainnya! Resep Salad Jawa Bumbu Kelapa favorit. Salad Jawa ini adalah makanan yang terdiri dari sayur - sayurang segar tanpa di masak, jika salad yang pada umumnya mengadopsi resp luar negeri.
Perpaduan bumbu dan sayur jadi kesatuan yang endes dan seger enak banget buat teman nasi.
Ayam ungkep goreng Kalasan merupakan ayam goreng yang diungkap menggunakan air kelapa dan asam jawa. mempunyai rasa yang khas dan empuk.
Bumbu halus Bawang merah Bawang putih Kemiri Ketumbar Jahe.
Bunda dapat menyiapkan Salad Jawa Bumbu Kelapa menggunakan 16 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Jawa Bumbu Kelapa
- Siapkan Kacang Panjang sebanyak 1 ikat.
- Siapkan Daun Kenikir sebanyak 1 ikat.
- Olah Daun Kemangi sebanyak secukupnya.
- Siapkan Timun sebanyak 2 buah.
- Olah Jagung Manis sebanyak 2 buah.
- Bunda dapat Siapkan Tempe sebanyak secukupnya.
- Siapkan Kelapa Muda sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan Kacang Tanah sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan Kencur sebanyak 1 potong.
- Siapkan Bawang Putih sebanyak 2 siung.
- Bunda dapat Siapkan Gula Pasir sebanyak 2 sendok teh.
- Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak 3 sendok teh.
- Bunda dapat Siapkan Asam Kandis sebanyak secukupnya.
- Olah Daun Jeruk sebanyak 2 helai.
- Bunda dapat Siapkan Cabai (Cabe) Rawit Hijau sebanyak 4 buah.
- Olah Cabai (Cabe) Merah Keriting sebanyak 1 buah.
Namanya agak serem ya? 😃😃 Tp memang begitu namanya kl di kampung saya. Ini salad Jawa yg super segerr. Sayurnya mentahan semua, hampir mirip karedok tp ini pake bumbu kelapa. Paling enak dinikmati dg nasi panas, ikan asin dan tempe garit (tempe goreng tanpa tepung) Bumbu urap sayuran.
Instruksi Untuk Menyiapkan Salad Jawa Bumbu Kelapa
- Cuci bersih bahan - bahan yang akan dibuat salad, yaitu daun kemangi, daun kenikir dan kacang panjang..
- iris tipis daun kemangi dan daun kenikir.
- Iris kecil - kecil kacang panjang.
- Cuci bersih jagung manis, dan bakar hingga warnanya kuning keemasan kemudian serutlah jagung bakar tersebut.
- Haluskan bumbu - bumbu dengan cobek, bukan dengan blender karena akan menghasilkan rasa yang berbeda Bumbu yang dihaluskan : 1. kacang tanah yang telah disangrai 2. Bawang putih 3. Asam kandis 4. Cabe rawit 5. Cabe merah 6. Daun jeruk Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan parutan kelapa muda. Kemudian tambahkan gula dan garam. Dan sedkit air hangat.
- Iris kecil - kecil bentuk dadu buah mentimun.
- Campurkan semua sayuran, timun, jagung bakar dna tempe bakar yang telah dipotong2 dengan bumbu kelapa muda.
Urap sayuran bumbu kelapa merupakan hidangan khas jawa, hidangan ini cocok untuk menu masakan dirumah. Urap adalah hidangan salad berupa sayuran yang. Urap urap sayur sering disebut urap kelapa dengan beberapa bumbu kelapa parut yang menjadi ciri khas kelezatannya. Urap adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak yang dicampur kelapa parut yang dibumbui khas Indonesia. Campurkan sayur dan bumbu kelapa ketika mau makan, agar tidak cepat basi.
