Cara Untuk Membuat Indonesian Salad Aka Urap Sayur yang Enak

Indonesian Salad Aka Urap Sayur. Indonesian sayur urap is a blanched vegetable based salad with shredded coconut dressing. It originates from Java (one of the largest islands of the Indonesian archipelago). Sayur means "vegetables", and in this case, sayur urap means mixing blanched vegetables with spices and grated coconut until it is well blended.

Indonesian coconut and vegetable salad (Urab Sayur) By foodandroad. Urab sayur is a boiled vegetable salad traditional from Indonesia. What characterizes the dish is its dressing made with grated coconut and seasonings. Bunda dapat menyiapkan Indonesian Salad Aka Urap Sayur menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Indonesian Salad Aka Urap Sayur

1. Siapkan parutan kelapa (aku beli dipasar 3k) sebanyak 1/2 biji.
2. Bunda dapat Siapkan kacang panjang (2k) sebanyak 1 ikat.
3. Siapkan sawi hijau sebanyak 1/2 ikat.
4. Olah daun ketela rambat sebanyak Sesuai selera.
5. Siapkan mentimun sebanyak 1/2 biji besar.
6. Olah Bumbu halus: sebanyak .
7. Bunda dapat Siapkan brambang sebanyak 2 siung.
8. Olah bawang sebanyak 1 siung.
9. Bunda dapat Siapkan cabe merah sebanyak 1 buah.
10. Bunda dapat Siapkan cabe rawit sebanyak 2 buah.
11. Bunda dapat Siapkan terasi bakar sebanyak 1/4 bungkus.
12. Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
13. Bunda dapat Siapkan kemiri sebanyak 1/2 biji.
14. Siapkan kencur sebanyak 2 cm.
15. Bunda dapat Siapkan daun jeruk tnp tulang sebanyak 1 lbr.
16. Siapkan garam sebanyak Secukupnya.

A refreshing dish featuring nice texture, flavour and colour. Ulek bumbu halus. aduk rata dengan parutan kelapa. Setelah agak matang saya masukkan dedaunannya, agar daunnya tidak terlalu layu. Semua saya rebus dalam satu panci saja biar praktis, tapi.

Langkah-langkah Untuk Membuat Indonesian Salad Aka Urap Sayur

1. Ulek bumbu halus. aduk rata dengan parutan kelapa. Lalu kukus sekitar 15 menit..
2. Cuci bersih sayuran. Dan potong sesuai selera. Rebus kacang panjang terlebih dulu. Setelah agak matang saya masukkan dedaunannya, agar daunnya tidak terlalu layu. Semua saya rebus dalam satu panci saja biar praktis, tapi tidak diaduk. Mentimun tidak direbus.
3. Tiriskan sayur, aduk rata dengan parutan kelapa tadi. Urap sayur siap disantap..

Indonesian recipe - Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar. It contains different kinds of vegetables. Urap - Salad with Grated Coconut Dressing.