Urap (Salad Lokal). Urap adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak yang dicampur kelapa parut yang dibumbui khas Indonesia. Campurkan sayur dan bumbu kelapa ketika mau makan, agar tidak cepat basi. Resep Urap - Urap merupakan makanan yang terdiri dari sayuran yang direbus lalu diaduk dengan kelapa.
Campurkan sayur dan bumbu kelapa ketika mau makan, agar tidak cepat basi. Urap adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak yang dicampur kelapa parut yang dibumbui khas Indonesia. Campurkan sayur dan bumbu kelapa ketika mau makan, agar tidak cepat basi. Bunda dapat menyiapkan Urap (Salad Lokal) menggunakan 18 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Urap (Salad Lokal)
- Bunda dapat Siapkan Bahan Bumbu sebanyak .
- Olah kelapa parut sebanyak 1/2 potong.
- Siapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
- Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Siapkan tomat buang biji sebanyak 1 buah.
- Olah cabe besar buang biji sebanyak 1 buah.
- Siapkan kencur sebanyak 2 ruas.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1 sendok teh.
- Olah gula sebanyak 1/2 sendok teh.
- Olah Bahan Sayur sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Toge sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Kacang panjang sebanyak .
- Olah Wortel sebanyak .
- Olah Timun sebanyak .
- Siapkan Kol ungu (opsional) sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Selada (opsional) sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Tambahan sebanyak .
- Siapkan Minyak sayur sebanyak .
Urap - Salad with Grated Coconut Dressing. Urap is simply blanched vegetables served with grated coconut dressing. Sounds rather boring when I put it like that, but I swear the dressing makes even the blandest vegetable tastes heavenly, good thing to have when trying to coach little kids to eat their vegetables. Makanan yang menggunakan bahan utama sayur atau buah-buahan ini punya banyak sekali peminat.
Instruksi Untuk Menyiapkan Urap (Salad Lokal)
- Haluskan bumbu dengan blender kecuali kelapa parut. Blender sampai halus.
- Siapkan wajan dan minyak.
- Nyalakan kompor. Tuangkan sedikit minyak ke wajan. Lalu, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai bau langu nya hilang.
- Masukan kelapa. Aduk kelapa dan bumbu sampai tercampur rata.
- Masukan garam dan gula. Tes rasa.
- Jika rasanya sudah enak. Angkat dan taruh di mangkuk. Bumbu Urap sudah siap~.
- Kukus sayuran seperti kacang panjang, toge dan wortel sekitar 10-15 menit menit dengan api sedang. Boleh diperlama lagi waktu kukusnya. Kalau saya lebih suka setengah matang, biar crunchy. Timun, kol ungu dan selada tidak perlu ikut dikukus.
Tak jarang menu ini juga dianggap menyehatkan. Tapi kamu pasti tahu kan kalau Indonesia juga punya salad versinya sendiri? Urap Tidak melulu disajikan dengan sambal kacang, salad lokal yang satu ini tersaji dengan kelapa parut berbumbu. Urap terdiri dari sayuran antara lain bayam, kangkung, tauge, kacang. Campurkan sayur dan bumbu kelapa ketika mau makan, agar tidak cepat basi. rofik.