Resep: Salad Tomat Bumbu Lotek yang Lezat

Salad Tomat Bumbu Lotek. Resep Salad Tomat Bumbu Lotek. #Festivaltomat Lagi banjir tomat dipasar. Katanya dengan konsumsi tomat dapat membantu menyembuhkan sakit pinggang. This popular Sundanese vegetable salad is served with special peanut dressing and despite its humble presentation, it is packed with flavor.

Lihat juga resep Salad Tomat Bumbu Lotek enak lainnya! Lihat juga resep Ulang Ulang makanan khas Bandaneira,Vegetables Salad from Mollucas (maluku tenggara) enak lainnya! Menu andalan Bu Bagyo tentu saja lotek dan gado-gado, lotek adalah sebuah makanan berbahan dasar sayur-sayuran seperti bayam, kubis, tomat, kacang panjang dan potongan bakwan goreng. Bunda dapat menyiapkan Salad Tomat Bumbu Lotek menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Tomat Bumbu Lotek

1. Siapkan tomat merah buang biji sebanyak 2 buah.
2. Olah timun buang biji sebanyak 1 bh.
3. Siapkan wortel ukuran besar kupas bersihkan sebanyak 1 buah.
4. Olah bumbu halus: sebanyak .
5. Siapkan kacang tanah goreng sebanyak 3 sdm.
6. Bunda dapat Siapkan cabe rawit merah sebanyak 2 bh.
7. Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 2 bh.
8. Siapkan kencur sebanyak 1 ruas jari.
9. Siapkan daun jeruk buang batang tengahnya sebanyak 1 lbr.
10. Siapkan terasi bakar sebanyak 1/2 sdt.
11. Bunda dapat Siapkan garam sebanyak secukupnya.
12. Siapkan asam jawa larutkan dalam 100 ml air hangat sebanyak 1 sdt.
13. Olah gula jawa sebanyak 2 sdm.
14. Siapkan pelengkap: sebanyak .
15. Olah bawang goreng untuk taburan sebanyak 2 sdm.

Sedangkan gado-gado terdiri dari kentang rebus, telur rebus, tauge dan tahu goreng, bumbu kacang buatan Bu Bagyo memang berbeda dengan penjual lainnya, karena. Kamu bisa memilih penyajian lotek dengan nasi atau lontong. Bumbu lotek sedikit lebih manis daripada gado-gado karena adanya gula merah dan terasi. Warung lotek paling populer di Jogja, Bu Bagyo Colombo, punya porsi jumbo - sehingga buat icip-icip, mungkin kamu bisa berbagi dengan travel partner-mu.

Instruksi Untuk Menyiapkan Salad Tomat Bumbu Lotek

1. Iris tipis memanjang tomat, timun dan wortel. Wortel di rendam sebentar diair panas, angkat tiriskan..
2. Haluskan semua bumbu.... tambahkan larutan asam jawa. Aduk rata dan koreksi rasanya..
3. Susun dipiring saji irisan tomat, timun dan wortel. Siram dengan bumbu lotek dan taburi bawang goreng. Sajikan...selamat mencoba..

Bahkan banyak orang yang mengatakan lotek itu salad khas Indonesia. Akan tetapi sebenarnya antara salad dan lotek itu sangatlah berbeda. Dengan campuran bumbu kacang dan sayuran segar, lotek tidak hanya nikmat di lidah saja tetapi kuliner khas Bandung satu ini juga memiliki nilai gizi yang cukup tinggi. Lihat juga resep Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" enak lainnya! Ketika ingin menjalankan usaha lotek salad maka perlu menggunakan dukungan mesin yang mendukung.