Salad pepaya muda (som tum). Resep Salad pepaya muda khas Thailand / Som Tum🥗. Resep Salad pepaya muda (som tum). Orang Thai ngk bakal bisa sehari tanpa makan salad ini.
Papaya salad atau papaya pok pok atau som tum adalah makanan khas dari Thailand.
Makanan ini sejenis rujak dengan menggunakan bahan utama pepaya muda rasanya manis, asin, asam dan pedas pokoknya.
Mk lgs dieksekusi deh.😁 #weekendchallenge SilvandaGalery.
Bunda dapat menyiapkan Salad pepaya muda (som tum) menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad pepaya muda (som tum)
- Bunda dapat Siapkan pepaya muda yg diserut sebanyak 1 cup.
- Siapkan serutan wortel sebanyak 1/4 cup.
- Olah Kacang panjang yg dipotong2 sebanyak secukupnya.
- Siapkan tomat cherry (tomat biasa jg gpp),potong2 sebanyak 3 bh.
- Siapkan ebi sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan kacang tanah yg sdh digongso sebanyak 3 sdm.
- Olah cabe rawit merah (sesuai selera) sebanyak 3 bh.
- Siapkan bawang putih sebanyak 4 bh.
- Bunda dapat Siapkan gula merah sebanyak 2 sdm.
- Olah kecap ikan sebanyak 2 sdm.
- Siapkan air jeruk nipis sebanyak 1 bh.
- Siapkan air asam jawa sebanyak 1 sdm.
Som tum rujak thailand enakk bgtt. For som tum pbooh, omit the dried shrimp and toasted peanuts and add salted crabs instead. Add only half of the fish sauce called for because the salted crab can be quite salty. Jakarta - Pepaya muda yang renyah sedikit manis ternyata enak untuk salad.
Langkah-langkah Untuk Membuat Salad pepaya muda (som tum)
- Tumbuk kasar bawang putih+ebi+cabe rawit+kacang. Tambahkan kacang panjang+tomat---> tumbuk kasar kembali..
- Tambahkan air jeruk nipis+gula merah+kecap ikan+air asam jawa---->aduk2 dan cicipi rasanya..
- Masukkan serutan pepaya muda+serutan wortel, aduk rata..
- Sajikan dengan ayam bakar+nasi ketan...hhmm, mantab 👍🏻👍🏻👍🏻.
Olahan sayuran gaya Thai ini rasanya gurih, pedas, asam dengan semburat manis. Terbuat dari buah pepaya mentah dengan berbagai bumbu, Som Tum sangat segar dinikmati di siang hari yang terik. Selain segar, sajian yang mirip asinan Indonesia ini juga sangat sehat. Sayur-sayuran segar yang ada dalam salad dapat menjadi alternatif santapan diet yang nikmat. Hi Guys, Aku mau share cara membuat salad pepaya muda.
