Resep: Karedok (salad sundanese) 😂 yang luar biasa

Karedok (salad sundanese) 😂. Karedok is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia. It is one of the Sundanese signature dish. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes, Thai basil, and small green eggplant, covered in peanut sauce dressing, but there are now many variations.

Authentic Indonesian Salad Karedok, Sundanese style, step-by-step cooking guide, easy to follow cooking recipes from Indonesia, suitable for beginners ➠ try this taste! Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Karedok Sundanese Signature Raw Vegetable Salad. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Bunda dapat memasak Karedok (salad sundanese) 😂 menggunakan 15 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Karedok (salad sundanese) 😂

1. Olah kacang panjang muda sebanyak 5 batang.
2. Siapkan kol sebanyak 1/3.
3. Siapkan tauge sebanyak 1 genggam.
4. Siapkan kemangi sebanyak 5 tangkai.
5. Olah timun sebanyak 1/2 potong.
6. Siapkan cabe satan (sesuai selera) sebanyak 3 buah.
7. Olah cabe keriting sebanyak 1 buah.
8. Siapkan bawang putih sebanyak 1 siung.
9. Olah kacang tanah sebanyak 1 genggam.
10. Siapkan asam jawa sebanyak 1 sendok.
11. Bunda dapat Siapkan Gula merah sebanyak secukupnya.
12. Bunda dapat Siapkan Terasi sebanyak secukupnya.
13. Olah daun jeruk sebanyak 2 lembar.
14. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
15. Olah Kencur sebanyak secukupnya.

This popular Sundanese vegetable salad is served with special peanut dressing and despite its humble presentation, it is packed with flavor. Pecel and Gado Gado are popular in my hometown where I grew up. I only know about Karedok, Lotek, and Ketoprak when I lived in Jakarta for a short while. Sundanese Vegetable Salad Recipe from Indonesia.

Langkah-langkah Untuk Membuat Karedok (salad sundanese) 😂

1. Bersihkan sayuran terlebih dahulu.
2. Lalu siangi dan diwadahi agar lebih mudah, seperti ini.
3. Goreng kacang tanah.
4. Larutkan asam jawa dengan air hangat.
5. Haluskan bahan2 cabe,bawang putih,kacang tanah yg sudah digoreng, gula merah,garam,daun jeruk,terasi dan kencur.
6. Setelah semuanya halus, lalu campurkan air asam ke bumbu yg dihaluskan.
7. Setelah itu campurkan ke sayuran yang sudah disiangi, dan karedok siap disajikan 😀.
8. Note: untuk yang kurang suka bawang putih mentah, bs digoreng atau direbus begitu jg dgn cabenya dan bagi yg kurang suka tauge mentah bs disiram dengan air panas sebelum dicampurkan dengan bumbunya, satu lagi.. Maaf kacang tanahnya bukan gosong cuma kelamaan diwajan 😂.

Karedok is the traditional Indonesian version of a vegetable salad. This simple and healthy dish calls for fresh and raw ingredients which are sliced and Due to the usage of peanut sauce, karedok is often compared with another Indonesian specialty, gado-gado, but it is still distinguished by the usage. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.