Salad /Selada Padang. Selada padang dan Resep Selada Padang * Cara Membuat Selada Padang ala Femina * Padang Salad and Selada Padang Recipe * Menu untuk Diet Salad Padang. Namanya Selada Padang yang memadukan sayuran dan saus yang dibuat dari telur dan kentang yang diblender halus. Selain karedok, ada lagi satu menu salad khas Indonesia yang wajib kita coba.
Untuk Saus, campur kuning telur, santan kental, garam, merica dan gula. Temukan pin ini dan lainnya di Indonesia-Culinary. Selada (bahasa Belanda: Salade; bahasa Inggris: Salad) adalah jenis makanan yang terdiri dari campuran sayur-sayuran dan bahan-bahan makanan siap santap. Bunda dapat menyiapkan Salad /Selada Padang menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad /Selada Padang
- Olah Bahan Salad : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan ketimun sebanyak 1 kg.
- Bunda dapat Siapkan wortel ukuran sedang sebanyak 2 buah.
- Siapkan selada air sebanyak 6 lembar.
- Olah garam sebanyak 1 sdm.
- Olah cuka/air perasan jeruk nipis/lemon sebanyak 1 sdm.
- Olah Bahan Dressing / Saus : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan telur ayam sebanyak 5 butir.
- Siapkan margarin sebanyak 1 sdm.
- Olah cuka/air perasan jeruk nipis/lemon sebanyak 2 sdm.
- Olah mayonese sebanyak 1 sdm.
- Siapkan merica bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan garam halus (banyaknya tergantung selera) sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Bahan Pelengkap sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan kentang yang diiris tipis dan digoreng kering sebanyak 2 buah.
- Siapkan / sesuai selera Bawang merah goreng sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat Siapkan Kerupuk merah / kerupuk emping (me, g pake coz g smpat goreng) sebanyak .
Selada didefinisikan oleh The Dictionary of American Food and Drink. Salad Minang adalah salad klasik khas Padang tetap popular dan disuka. Kesegaran daun selada hijau selalu menggoda sebagai bahan utama salad. Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Padang Sulawesi Sumatra.
Instruksi Untuk Menyiapkan Salad /Selada Padang
- Jadikan satu semua bahan sayur salad dicampur dengan dressing nya, kemudian ditata di piring atau bowl dengan ditabur kentang goreng, bawang merah goreng dan kerupuk. Selamat menjadi dan selamat mencoba..
- Bersihkan (dikupas dan dicuci bersih) ketimun dan iris tipis-tipis, kemudian ditaburi garam dan cuka/air perasan jeruk nipis / lemon. Diamkan beberapa saat sampai layu/airnya keluar dan peras airnya lalu sisihkan..
- Bersihkan (dikupas dan dicuci bersih) wortel kemudian direbus dan diiris sesuai selera (boleh dipotong dadu kecil, potongan korek api atau diiris tipis-tipis sesuai selera) lalu sisihkan..
- Bersihkan selada air lalu potong-potong sesuai selera (selada airnya bisa juga dijadikan garnis dalam penataan saladnya) dan sisihkan.
- Untuk membuat dressing nya terlebih dahulu rebus telur ayam sampai matang, kemudian pisahkan kuning dan putihnya. Putih telurnya diiris2 sesuai selera dan dicampurkan dalam saladnya. Kuning telur dicampurkan dengan semua bahan dressing dan diaduk rata sehingga semuanya tercampur halus, sisihkan..
- Campur dressing dengan sayuran dan putih telur rebus yg dipotong, dan tata dipiring dengan pelengkapnya..
Jenis selada ini adalah selada yang paling mudah ditemukan di pasaran. Bentuk dari romaine ini oval memanjang dengan daun lebar berwarna hijau. Daripada pesen Nasi Padang, bekal semangkuk Macaroni Salad aja buat makan siang. Varieti salad dan ciri penanaman dan penjagaan. Tanaman salai daun yang paling lazim adalah salad, atau salad (Lactuca sativa L.).