Bagaimana Cara Menyiapkan Karedok Medok : Salad Indonesia yang Terenak

Karedok Medok : Salad Indonesia. Karedok is the traditional Indonesian version of a vegetable salad. This simple and healthy dish calls for fresh and raw ingredients which are sliced and served with a traditional peanut sauce. The most common vegetables in karedok include cucumbers, cabbage, green beans, Thai basil, bean sprouts, and eggplant, however, other vegetables can be.

Gado-gado Gado-gado is one of the favorite Indonesian foods. It consists of various boiled and fresh vegetables such as spinach, bean sprouts, cucumber, chayote, carrots, corn, and other vegetables. […] Karedok is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia. It is one of the Sundanese signature dish. Bunda dapat memasak Karedok Medok : Salad Indonesia menggunakan 20 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Karedok Medok : Salad Indonesia

1. Siapkan Sayuran sebanyak .
2. Siapkan kemangi sebanyak 50 gram.
3. Olah terong bulat (iris tipis) sebanyak 100 gram.
4. Olah kacang panjang (potong 1 cm) sebanyak 100 gram.
5. Siapkan toge sebanyak 150 gram.
6. Siapkan kol (iris panjang selebar 1 cm) sebanyak 250 gram.
7. Bunda dapat Siapkan ketimun (potong dadu 1 cm) sebanyak 300 gram.
8. Siapkan Bumbu sebanyak .
9. Bunda dapat Siapkan jeruk limau sebanyak 2 buah.
10. Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
11. Siapkan cabe merah keriting sebanyak 4 buah.
12. Olah garam sebanyak 1/2 sendok makan.
13. Bunda dapat Siapkan terasi (bakar) sebanyak 13 gram.
14. Olah asam jawa sebanyak 50 gram.
15. Olah kencur (cuci bersih saja jangan buang kulitnya) sebanyak 50 gram.
16. Bunda dapat Siapkan gula merah (iris) sebanyak 100 gram.
17. Siapkan kacang tanah (goreng) sebanyak 200 gram.
18. Olah air (untuk merebus asam Jawa) sebanyak 250 ml.
19. Olah Pelengkap sebanyak .
20. Bunda dapat Siapkan Kecap manis sebanyak .

It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes, Thai basil, and small green eggplant, covered in peanut sauce dressing, but there are now many variations. It is very similar to gado-gado, except all the vegetables are raw, while most of gado-gado vegetables are. Karedok or keredok is a local specialty food in Indonesia. Karedok made with ingredients such as raw vegetables; cucumber, bean sprouts, cabbage, green beans, basil, and eggplant.

Instruksi Untuk Menyiapkan Karedok Medok : Salad Indonesia

1. Rebus 250 ml air bersama ayam Jawa sampai mendidih lalu matikan api. Step ini pertama dilakukan dengan tujuan agar di dapat air asam yang maximal..
2. Cuci bersih semua sayur lalu potong kecil-kecil..
3. Goreng kacang tanah.
4. Bakar terasi.
5. Iris gula merah.
6. Saring air rebusan asam Jawa..
7. Siapkan blender atau kalau mau di ulek juga boleh. Haluskan kacang, cabe, bawang putih, terasi, garam dan gula merah. Beri air rebusan asam Jawa..
8. Tuangkan bumbu halus ke dalam sayuran. Beri perasan jeruk limo. Aduk rata sambil di ulek-ulek sedikit..
9. Hidangkan dengan sedikit kecap manis..

While the sauce is peanut sauce made from red peppers, garlic, kencur, peanuts, tamarind water, sugar, salt, and shrimp paste. The cuisine is very unique because of all… Karedok This take on the West Javanese version of gado gado, an Indonesian vegetable salad with a satay dressing, would be great served alongside grilled beef, fish or chicken. Ingredients Resep Salad sawi + pepaya + ketimun. Habis bikin mayones banyak sekali, bikin Salat sawi dari kebun buat anak-anak, di kulkas punya pepaya dan ketimun. Ada lagi nih, salad khas Indonesia yang terkenal di daerah Jawa Barat.