Nasi Urap Sayur | Salad with Spiced Grated Coconut Topping. Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. Urap is typically served as a side dish. It's commonly seen as one of the side dishes for Nasi Tumpeng and Nasi Kuning.
It is commonly found in Indonesian cuisi. Nasi Goreng, Indonesian Fried Rice Recipe Heerlijk pikante zoetzuur voor bij de nasi of bami, ook lekker op een boterham met kaas wel even uitlaten lekken. Bunda dapat menyiapkan Nasi Urap Sayur | Salad with Spiced Grated Coconut Topping menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Urap Sayur | Salad with Spiced Grated Coconut Topping
- Bunda dapat Siapkan wortel (potong korek) sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat Siapkan daun singkong sebanyak 5 tangkai.
- Bunda dapat Siapkan tauge sebanyak 1 genggam.
- Olah kacang panjang sebanyak 5 lonjor.
- Bunda dapat Siapkan timun (potong kecil) sebanyak 1 buah.
- Siapkan Bumbu Urap: sebanyak .
- Olah kelapa parut sebanyak 150 gr.
- Olah cabai merah besar (haluskan) sebanyak 3.
- Bunda dapat Siapkan cabai rawit (haluskan) sebanyak sesuai selera.
- Olah bawang merah (haluskan) sebanyak 5 siung.
- Olah bawang putih (haluskan) sebanyak 3 siung.
- Olah kencur (haluskan) sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat Siapkan kemiri (haluskan) sebanyak 2 buah.
- Siapkan daun jeruk (sebagian haluskan) sebanyak 5 lembar.
- Siapkan garam dan gula sebanyak secukupnya.
- Olah terasi (optional) (haluskan) sebanyak .
- Olah Pelengkap: sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Nasi sebanyak .
- Olah Tempe goreng sebanyak .
- Olah bawang goreng sebanyak .
This dish is usually served with simple Chinese chicken soup or sayur asin, an Indonesian clear broth. The name Nasi Goreng means simply 'fried rice', and it is really a collective description of an indefinite number of slightly differing dishes. Nasi Goreng Muncul Malam di Bintaro. Dimasak menggunakan api arang membuat aroma dari nasi goreng ini agak berbeda dengan nasi goreng biasanya.
Instruksi Untuk Menyiapkan Nasi Urap Sayur | Salad with Spiced Grated Coconut Topping
- Kukus sayuran. Saya pertama kukus wortel, kacang panjang dan daun singkong sampai agak layu. Lalu masukkan tauge dan timun. Tutup hanya beberapa detik saja. Matikan api..
- Tumis bumbu halus dan sisa daun jeruk, garam dan gula. Masak hingga wangi. Masukkan kelapa parut, aduk rata dan tumis sampai agak mengering. Koreksi rasa dan angkat..
- Tata sayuran dan kelapa urapnya..
- Sajikan urap dengan pelengkap..
Varian isi dari nasi goreng ini juga berbeda dari yang lain, mulai dari kikil, petai, keju, ikan asin hingga ayam. (BACA: Kisah Nasi Goreng KA. Nasi campur adalah masakan khas Indonesia. Makanan ini terdiri dari nasi putih yang dihidangkan dengan bermacam-macam lauk-pauk. Lauk yang digunakan adalah sambal goreng, abon, serundeng, tahu goreng, ikan goreng, telur dan lain-lain. Kacau rata dan biarkan sayur agak lembut, tutup api.