Ulang Ulang makanan khas Bandaneira,Vegetables Salad from Mollucas (maluku tenggara). Maluku terdiri dari sekelompok pulau yang terletak di lempeng Australia. Di Indonesia, tepatnya Maluku, juga terdapat makanan khas yang terbuat dari daging ikan mentah. Ikan kuah pala banda umumnya dihidangkan bersama nasi, sambal bekasang, dan ulang-ulang.
Makanan tersebut berbahan dasar dari sagu. Papeda sebetulnya merupakan bubur sagu karena dibuat dari tepung sagu. Makanan khas Maluku Utara bernama papeda ini berbahan dasar makanan pokok masyarakat Maluku, yaitu sagu. Bunda dapat menyiapkan Ulang Ulang makanan khas Bandaneira,Vegetables Salad from Mollucas (maluku tenggara) menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ulang Ulang makanan khas Bandaneira,Vegetables Salad from Mollucas (maluku tenggara)
- Bunda dapat Siapkan Terong sebanyak 2 biji.
- Siapkan Cambah pendek sebanyak 1/4 kg.
- Bunda dapat Siapkan kacang panjang sebanyak 3 biji.
- Siapkan ketimun muda sebanyak 2 biji.
- Siapkan daun kemangi sebanyak 1 ikat.
- Siapkan cuka sebanyak secukupnya.
- Olah jeruk nipis sebanyak 50 ml.
- Bunda dapat Siapkan Bumbu Halus: sebanyak .
- Siapkan lombok merah sebanyak 7 biji.
- Siapkan lombok kecil sebanyak 7 biji.
- Olah garam sebanyak 1 sendok.
- Bunda dapat Siapkan gula sebanyak 2 sendok.
- Bunda dapat Siapkan bawang merah sebanyak 7 biji.
- Olah cuka sebanyak secukupnya.
- Olah terasi goreng sebanyak 2 cm.
- Olah kenari (jika punya) sebanyak .
Ikan kuah pala banda sebagai makanan khas daerah Maluku yang berasal dari Kepulauan Banda ini sudah dikenal kelezatannya sejak berabad-abad lalu. Siapa sangka kalau makanan khas Ternate Maluku Utara sangat disukai oleh wisatawan yang berkunjung kesana. Biasanya masakan ikan ini dinikmati dengan lainnya seperti sambal bekasang dan ulang-ulang. Anda sangat beruntung jika bisa memakan ikan kuah pala banda, karena dulunya.
Langkah-langkah Untuk Membuat Ulang Ulang makanan khas Bandaneira,Vegetables Salad from Mollucas (maluku tenggara)
- Iris tipis semua bahan di atas kecuali taoge dan kemangi.
- Campurkan bumbu yg dihaluskan dengan air jeruk nipis.
- Campurkan semua bahan yg telah dihaluskan,dan diamkan selama 15 menit.supaya bumbu nya meresap kedalam bahan pokok...
Com- Mungkin pembaca pernah dengar marga -marga orang Maluku di Belanda? ataukah pembaca Mollucastimes. Com pernah mendengar nama nama ini, Carolyn Lilipaly, Daniel Sahuleka (selebriti/penyanyi), Giovanni van Bronckhorst (pesepak bola), Jeffrey Leiwakabessy. Sebab, ayam goreng rempah khas Brunei ini punya porsi yang besar dan rasanya yang nendang. Tapi gimana kalau dipadukan dengan salad? Nah, kuliner satu ini mendapatkan campuran budaya Eropa.