Cara Untuk Menyiapkan Lotek/Salad jawa/Pecel yang maknyus

Lotek/Salad jawa/Pecel. Pecel adalah makanan khas Jawa Tengah dan Timur yang terbuat dari rebusan sayuran berupa bayam, tauge, kacang panjang, kemangi, daun turi, krai (sejenis mentimun) atau sayuran lainnya yang dihidangkan dengan disiram sambal pecel. Konsep hidangan pecel ada kemiripan dengan salad bagi orang Eropa, yakni sayuran segar yang disiram topping mayonaise. Fimela.com, Jakarta Banyak orang mengatakan jika makanan seperti gado-gado, pecel, lotek, karedok dan tipat adalah salad khas Indonesia.

Lotek Gado-gado dan lotek berbeda ya (tabloaidbintang.com) Makanan khas dari daerah Jawa Barat ini pun berisi sayuran seperti, kol, taoge, kacang panjang, kangkung dan bayam. Meskipun sama-sama dibaluri bumbu kacang, namun lotek memiliki perbedaan mendasar dari pecel, khususnya dalam hal penggunaan kencur. Lotek/Salad jawa/Pecel Esty Mulyaningsih Cilacap, Jawa Tengah. Bunda dapat memasak Lotek/Salad jawa/Pecel menggunakan 9 bumbu dan dalam 1 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Lotek/Salad jawa/Pecel

1. Olah sayuran apa aja(kol,bayam,bunga kecombrang,toge,pepaya muda,daun kenikir,timun, kacang pnjg DLL) rebus dlm air yg sdh dksh garam sebanyak .
2. Bunda dapat Siapkan Bumbu: sebanyak .
3. Olah kacang tanah,goreng sebanyak secukupnya.
4. Bunda dapat Siapkan cabai rawit sebanyak secukupnya.
5. Siapkan bawang putih sebanyak 1/2 siung.
6. Siapkan garam sebanyak secukupnya.
7. Olah kencur sebanyak 1 cm.
8. Bunda dapat Siapkan gula merah sebanyak secukupnya.
9. Bunda dapat Siapkan air asam sebanyak secukupnya.

This popular Sundanese vegetable salad is served with special peanut dressing and despite its humble presentation, it is packed with flavor. Most people who have tasted Indonesian food would probably heard of Gado Gado. It's probably one of the most popular Indonesian salad known outside of Indonesia. Meskipun merupakan satu jenis makanan yang sama antara gado-gado, pecel, lotek, ketoprak dan karedok semua dianggap berbeda.

Langkah-langkah Untuk Membuat Lotek/Salad jawa/Pecel

1. Haluskan bumbu, beri air asem secukupnya, mSukan sayuran rebus, aduk, selesai. Bisa JG dita. Bahkan tahu goreng /kerupuk lbh enak.

Meskipun keempat makanan tradisional khas Nusantara itu memiliki citarasa yang susah dibedakan, tapi kenyataannya keempat makanan tersebut memang berbeda. Lihat juga resep Pecel Sayur alias Lotek enak lainnya! Salad Tradisional Jawa adalah salad tradisional khas yang berasal dari Suku Jawa yang di Pulau Jawa, kecuali Jawa Barat yang mempunyai kekhasan khusus sebagai Salad tradisional Sunda. Salad Jawa tersedia di Warung-warung pinggir jalan. Salad Tradisional Jawa menjadi salad internasional dan menjadi salad khas Indonesia yang tidak terpengaruh oleh masakan Tionghoa, masakan India, atau masakan Arab.