Salad jawa (nasi pecel). Salad Tradisional Jawa adalah salad tradisional khas yang berasal dari Suku Jawa yang di Pulau Jawa, kecuali Jawa Barat yang mempunyai kekhasan khusus sebagai Salad tradisional Sunda. Salad Jawa tersedia di Warung-warung pinggir jalan. Nasi pecel is an Indonesian rice dish from Java served with pecel (cooked vegetables and peanut sauce).

Nasi pecel sangat cocok dipadukan dengan tempe goreng atau mendoan yang hangat dan krupuk renyah atau rempeyek karena dapat membuat selera makan anda meningkat dan menjadi lebih lezat dan nikmat untuk dimakan bersama sama. Mungkin kelihatannya resep masakan nasi goreng terlihat sederhana dan hanya terbuat dari nasi putih dan ditambah dengan bumbu begitu saja. Tetapi sebenarnya kita juga bisa membuat resep nasi goreng Jawa yang spesial dengan cara yang sangat mudah. Bunda dapat menyiapkan Salad jawa (nasi pecel) menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad jawa (nasi pecel)

Bunda dapat Siapkan saus kacang sebanyak .
Bunda dapat Siapkan kacang tanah digoreng sebanyak 250 gr.
Siapkan gula merah sebanyak 100 gr.
Olah garam dan penyedap rasa sebanyak sedikit.
Olah cabe rawit merah yg suka pedes bisa di tambahin sebanyak 10 biji.
Olah bawang putih digoreng sebanyak 2 siung.
Siapkan petis kalo ada sebanyak sedikit.
Olah sayuran sebanyak .
Bunda dapat Siapkan sawi sebanyak 1 ikat kecil.
Siapkan kacang panjang dan buncis sebanyak 1 ikat kecil.
Siapkan tempe sebanyak 1 bks.
Bunda dapat Siapkan tauge sebanyak 250 gr.
Siapkan jagung manis sebanyak 2 buah.
Bunda dapat Siapkan kol sebanyak sedikit.
Olah bayam sebanyak 1 ikat kecil.
Siapkan telur ayam rebus sebanyak 5 butir.

Lokasi: Nasi Pecel Yu Gembrot, Jl. Di berbagai daerah di Jawa Timur, nasi hangat ini biasa dipadukan dengan 'salad' bernama pecel. Aroma kencur, gula merah, cabai, daun jeruk, dan kacang melebur dalam bumbu pecel. Racikan sayuran rebus dan lauk yang biasa ditempatkan di atas tampah bambu ini berbeda, dari kota Jawa.

Instruksi Untuk Menyiapkan Salad jawa (nasi pecel)

Goreng kacang tanah dgn bawang putih dan cabe rawit..
Goreng tempe dipotong besar..
Potong" sayuran yg sudah di cuci kemudian di rebus secara bergantian..
Blender kacang tanah yg sudah dingin dengan bumbu" nya jangan lupa di cicipi. Beri air hangat jangan terlalu encer..
Siapkan sayuran yg sudah di rebus di atas piring kemudian tambahkan potongan tempe dan siram dengan saus kacang..
Nasi pecel siap disajikan dengan telur rebus dan kerupuk..

Bedanya dengan salad bule, salad Indonesia menggunakan sambal kacang atau saus unik selain mayones. Mari kita bahas aneka hidangan salad khas Indonesia Berbeda dengan pecel, lotek dan gado-gado yang menggunakan sayuran rebus, karedok asli Jawa Barat menggunakan sayur mentah. Selain nasi bakar dulu nasi goreng juga sangat digemari oleh orang belanda mereka menganggap nasi goreng sebagai makanan paling enak di Walaupun begitu proses pembuatan nasi goreng khas Jawa tidak sesulit resep nasi kebuli yang perlu resep khusus agar menghasilkan makanan yang enak. Nasi pecel adalah makanan perpaduan antara nasi, sayur rebus dan bumbu kacang. Untuk kesehatan, makanan satu ini tidak di ragukan lagi.