Resep: Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang yang Enak

Fresh, Gurih dan Lezat.

Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang. Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang Resep keluarga yang simpel, seger, enak dan sehat. Bahan-bahan. bahan isian Tahu, belah empat lumuri garam lalu goreng Selada, diiris seruas jari Toge, rendam dengan air panas Timun, belah empat kemudian iris Daun seledri, iris tipis. Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang.

Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang Waktu makan malam mama buat msakan entah masakan apa itu kok kaya pecel tapi juga kaya salad eh ya udah aku cicipin aka eh trnyata enak rasanya. akhirnya aku bikin mama but msakan itu. Lihat juga resep Salad tahu marem, Salad tahu telur enak lainnya! Lihat juga resep Salad Sayur Kuah Susu enak lainnya! Bunda dapat memasak Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang menggunakan 18 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang

  1. Bunda dapat Siapkan bahan isian sebanyak .
  2. Olah Tahu, belah empat lumuri garam lalu goreng sebanyak .
  3. Olah Selada, diiris seruas jari sebanyak .
  4. Bunda dapat Siapkan Toge, rendam dengan air panas sebanyak .
  5. Siapkan Timun, belah empat kemudian iris sebanyak .
  6. Olah Daun seledri, iris tipis sebanyak .
  7. Siapkan Telur rebus, belah empat memanjang sebanyak .
  8. Siapkan Bawang goreng sebanyak .
  9. Bunda dapat Siapkan Kerupuk (jenis merah putih lebih enak) sebanyak .
  10. Olah bahan kuah kacang sebanyak .
  11. Bunda dapat Siapkan kacang tanah, goreng sebanyak 100 gr.
  12. Olah bawang putih sebanyak 1 siung.
  13. Olah cabe rawit hijau (sesuai selera) sebanyak 5.
  14. Siapkan Gula merah sebanyak sesuai selera.
  15. Olah Kecap manis sebanyak secukupnya.
  16. Siapkan Cuka sebanyak secukupnya.
  17. Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
  18. Bunda dapat Siapkan Air matang sebanyak 1/3 gelas.

Resep Tahu Goreng Ala Medan Lezat - Tahu goreng merupakan salah satu gorengan atau camilan yang familiar di Indonesia. Setiap daerah mempunyai aneka kreasi tahu goreng yang berbeda-beda. Bisa juga ditambah parutan nanas pada bumbu kacang agar terasa lebih segar! Alihkan tauhu dan tabur garam serta lada hitam.

Instruksi Untuk Menyiapkan Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang

  1. Siapkan bahan isian. Belah empat tahu kemudian goreng hingga kecoklatan. Sisihkan..
  2. Cuci bersih selada, iris-iris seruas jari. Sisihkan. Begitu juga dengan timun, cuci bersih, belah empat kemudian iris-iris dengan ketebalan sesuai selera..
  3. SRendam tauge dengan air panas. Diamkan hingga tauge layu, kemudian tiris. Sisihkan..
  4. Udah mulai ribet? Belum kan ya? Hihihi.. Yuk lanjut bikin kuah kacangnya. Semangaat!!.
  5. Blender cabe rawit dan bawang putih dengan air matang hingga halus. Wajib air matang ya Bun, karena kuah ini nantinya tidak dimasak lagi..
  6. Setelah halus masukkan kacang yang sudah digoreng tadi (kalau suka boleh tambah kacangnya). Blender sebentar aja ya, biar tekstur kacangnya agak kasar. Tuang ke wadah..
  7. Campurkan gula merah yang sudah disisir secukupnya (kalau saya lebih kurang 1/3 sdm). Tergantung selera ya Bun. Klo tidak ada gula merah, boleh ganti dengan sejumput gula pasir..
  8. Tambahkan cuka secukupnya (kalau saya 3-4 tetes). Kalau tidak suka cuka boleh ganti dengan air asam jawa. Naruhnya sedikit demi sedikit dulu ya bun, sambil koreksi rasa..
  9. Tambahkan kecap manis secukupnya (saya pakai bango). Tambahkan garam secukupnya. Koreksi rasa. Karena kadar manis asam asin tiap orang berbeda, jadi koreksi sesuai selera ya bun. Kalau terlalu kental tambahkan air matang..
  10. Susun isian salad di atas piring. Mulai dari selada, timun, tahu, tauge. Lalu siram dengan kuah kacang. Beri irisan daun seledri, bawang goreng dan telur rebus di atasnya. Jangan ketinggalan kerupuknya biar makin krenci. 😝 Selamat mencoba ya Bunda...

Toskan semua bahan salad, tauhu goreng, dan kuah salad. Salad Tembikai, Salmon dan Kacang Badam Sajian ini mungkin pelik bagi sesetangah orang, namun begitu campuran manis dan masin sajian ini sebenarnya sangat mengamit selera. Campuran sayuran, ikan dan kacang yang rangup bukan saja penuh dengan khasiat tapi memang sesuai untuk yang kurang gemar makan salad yang hanya ada sayuran biasa. Saus yang terdiri dari kacang goreng, bawang putih, cabai, air jeruk, garam yang dihaluskan terkadang juga ditambahkan terasi atau kecap untuk penyedap. Sebagai pelengkap biasanya ditambahkan telur rebus, kerupuk udang, emping, tahu dan tempe goreng.