Karedok (Salad Jawa). Karedok is the traditional Indonesian version of a vegetable salad. This simple and healthy dish calls for fresh and raw ingredients which are sliced and served with a traditional peanut sauce. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.
Kali ini, Martin Natadipradja bakal berbagi resep olahan. Veg Dishes, Vegetable Dishes, Vegetable Salad, Clean Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Sudanese Food, Mie Goreng. Bedanya, karedok disiram dengan bumbu kacang. Bunda dapat memasak Karedok (Salad Jawa) menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Karedok (Salad Jawa)
- Bunda dapat Siapkan kacang panjang sebanyak 200 gr.
- Siapkan toge sebanyak 200 gr.
- Bunda dapat Siapkan timun sebanyak 1 buah.
- Olah bumbu kacang sinti sebanyak 1 bungkus.
- Bunda dapat Siapkan cabe merah sebanyak 5 buah.
- Bunda dapat Siapkan cabe rawit sebanyak 10 buah.
- Bunda dapat Siapkan Kaldu bubuk sebanyak .
- Siapkan air sebanyak Sedikit.
Lebih enak lagi kalau ditambahkan kerupuk di atasnya. Namun sama seperti ketoprak dan karedok, di akhir penyajian gado-gado ditambahkan. Karedok adalah salad tradisional khas dari Jawa Barat yang sangat populer. Berbeda dengan pecel dan gado-gado yang semua sayurnya sudah direbus/ dikukus terlebih.
Instruksi Untuk Menyiapkan Karedok (Salad Jawa)
- Potong kecil2 kacang panjang, iris tipis2 timun.
- Blander halus cabe dengan sedikit air. Campurkan dengan bumbu kacang, aduk rata..
- Campurkan semua sayur dan bumbu kacang, beri sedikit kaldu bubuk.
- Tes rasa, sajikan.
Haz clic ahora para jugar a Gado-gado is part of a wide range of Indonesian dressing & salad combinations, along with lotek. Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat. Hal yang membedakan adalah salad dari Indonesia tidak menggunakan minyak zaitun, namun menggunakan. Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya. Khusus untuk karedok, makanan yang satu ini memang sebelas dua belas dengan saudara-saudara lainnya seperti gado-gado misalnya.