Salad Solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.
Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah. Lihat juga resep Nasi salad solo, Salad Solo enak lainnya! Hai foodies, pasti pernah makan steak kan? Bunda dapat menyiapkan Salad Solo menggunakan 28 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Solo
- Siapkan daging sapi has dalam sebanyak 1/2 kg.
- Olah Buncis sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Wortel sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Kentang sebanyak .
- Siapkan Ketimun sebanyak .
- Olah telur sebanyak 4 butir.
- Olah Selada sebanyak .
- Siapkan Tomat sebanyak .
- Siapkan Lombok rawit sebanyak .
- Olah bawang bombay sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat Siapkan Mertega sebanyak secukupnya.
- Siapkan Cuka sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Bumbu bistik daging : sebanyak .
- Olah Bumbu yg dihaluskan : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan merica sebanyak 1 sdt.
- Siapkan pala sebanyak 1/2 buah.
- Siapkan bawang merah sebanyak 7 buah.
- Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 5 buah.
- Olah Kecap manis sebanyak secukupnya.
- Olah Bumbu mayonaise : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan kuning telur dihaluskan sebanyak 4.
- Olah Merica bubuk sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan mertega sebanyak 1 sdt.
- Olah Air panas sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Cuka sebanyak 2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan Gula pasir sebanyak secukupnya.
Nah gimana kalau steak yang berasal dari Solo? Yup, kali ini saya mau buatin Selat Solo untuk kalian. Sea Foam Salad A pretty pale green salad made with lime Jell-O, Cool Whip, cream cheese, and canned pears. Angel Salad "I love this recipe.
Instruksi Untuk Menyiapkan Salad Solo
- Setelah bumbu bistik dihaluskan, beri kecap & campurkan daging yg sudah diiris (daging bisa dicacah sebentar untuk lbh cepat melunakkan & meresapkan bumbu), diamkan selama 15 menit.
- Tumis bawang Bombay dengan minyak & mertega, masukkan daging yg sudah dibumbui, tambahkan air, gula pasir, totole, biarkan daging empuk, cek rasa, angkat.
- Rebus potongan buncis, wortel & telur, goreng kentang.
- Telur yg telah direbus ambil kuning telurnya, haluskan, campur dengan merica bubuk, mertega, garam, gula pasir, cuka & air panas.
- Bistik daging disajikan bersama sayuran (selada + tomat), rebusan buncis, wortel, putih telur rebus, kentang goreng, acar timun & mayonaise.
I use chopped walnuts instead of pecans and skip the celery. I get rave reviews every time!" - VALENZANO. I had absolutely no problem making this. Time-consuming but well worth it!" Lagi rindu selat solo nih mom. Dulu waktu saya masih kuliah di solo, gak bosen-bosen tiap hari makan ni selat. perpaduan kentang, wortel, buncis, bakso cincang/iga dan kuahnya, wahhh gurih gurih enyoy deh ðŸ¤ðŸ¤.