Nasi salad solo. Kata selat sebenarnya mengacu pada salad. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah.

Namun, bila Anda belum berkesempatan untuk mengunjungi kota Solo untuk menikmati kuliner nikmat ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Selat Solo berisi dengan beberapa jenis sayuran seperti wortel, buncis, mentimun, selada, kentang goreng, telur kecap, dan juga daging. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. Bunda dapat memasak Nasi salad solo menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi salad solo

Siapkan daging cincang sebanyak 750 gr.
Siapkan bawang bombay (dipotong memanjang) sebanyak 500 gr.
Bunda dapat Siapkan tomat di potong2 memanjang sebanyak 2.
Bunda dapat Siapkan buncis potong-potong (di kukus/ rebus) sebanyak 1 pack.
Bunda dapat Siapkan wortel potong memanjang (di rebus/kukus) sebanyak 3.
Bunda dapat Siapkan kentang potong memanjang dan goreng sebanyak 3 buah.
Siapkan Telur ayam sudah di rebus sebanyak 8.
Bunda dapat Siapkan Mentega /minyak goreng sebanyak .
Bunda dapat Siapkan Kecap manis sebanyak .
Siapkan Bawang goreng sebanyak .
Siapkan Bumbu halus sebanyak .
Siapkan bawang putih sebanyak 3.
Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
Siapkan Gula sebanyak secukupnya.
Bunda dapat Siapkan Merica sebanyak secukupnya.

It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and. T hough there are many worthy contenders for the title, all right-thinking people surely agree that fried rice is the very best kind of rice. And the Indonesian version, nasi goreng, is right up.

Langkah-langkah Untuk Membuat Nasi salad solo

Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga mengeluarkan aroma harum..
Masukkan daging cincang yang sudah di bersihkan dan tidak dalam keadaan mengeras (jika baru keluar dr freezer)..
Jika sudah terasa tercampur masukkan kecap manis, garam,gula dan merica..
Siapkan wortel dan buncis yang sudah di rebus..
Masak daging hingga terasa tanak dan bumbu sudah terasa masuk. Tambahkan air hangat secukupnya. Dan siap sajikan..

Bumbu salad solo, selain memiliki rasa yang enak dan gurih juga cukup mengenyangkan perut. Menu masakan selat solo ini juga sama dengan jenis selat lainnya, namun bedanya pada bahannya saja. Karena resep selat solo ini memiliki bahan utama yaitu daging dan ditambah beberapa sayuran serta kuah semur yang lezat. Seporsi nasi liwet Solo disajikan bersama sayur labu siam, ayam suwir, telur pindang, dan selalu diakhiri dengan menuang areh ke atasnya. Hidangan populer nasi campur ini memang tak pantas dilewatkan kalau kamu sedang menyambangi kota yang letaknya tak terlalu jauh dari Yogyakarta ini.