Resep: Lumpia Udang Kulit Tahu yang Terenak

Lumpia Udang Kulit Tahu. #reseprumahan #lumpia #udang #smartmamavlog Bosan dengan masakan udang,kali ini sy mencoba membuat camilan , lumpia udang kulit kembang tahu. Cara Membuat Lumpia Udang Kulit Tahu Renyahnya Menggoda - Renyahnya kulit kembang tahu yang berisikan lembutnya udang dan daging ayam sangat cocok dinikmati. Renyahnya kulit kembang tahu yang berisikan lembutnya udang dan daging ayam sangat cocok dinikmati bersama teman ataupun keluarga.

Kulit tahu bisa jadi seenak ini. Campur ayam, udang, wortel, daun bawang, bawang putih. Tambahkan saus tiram, lada putih, garam dan tepung kanji. Bunda dapat menyiapkan Lumpia Udang Kulit Tahu menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Lumpia Udang Kulit Tahu

1. Olah Udang Giling sebanyak 200 gr.
2. Siapkan Daging Ayan giling sebanyak 250 gr.
3. Olah Kembang Tahu sebanyak 1 Bungkus.
4. Olah Wortel sebanyak 1 Buah.
5. Bunda dapat Siapkan Putih Telur sebanyak 1.
6. Bunda dapat Siapkan Bawang Putih sebanyak 3 Siung.
7. Siapkan Bawang Bombay sebanyak 1/2 Buah.
8. Siapkan Saus Tiram sebanyak 3 Sdm.
9. Bunda dapat Siapkan Kecap Ikan (Me Kecap Inggris) sebanyak 1 Sdm.
10. Bunda dapat Siapkan Tepung Tapioka sebanyak 2 Sdm.
11. Siapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .
12. Olah Daun kucai untuk mengikat sebanyak .

Cara Membuat Lumpia Udang Kulit Tahu Renyahnya Menggoda - Renyahnya kulit kembang tahu yang berisikan lembutnya. Lumpia Ayam Udang Cincang dengan Kulit Kembang Tahu. Jika kulit tahu seperti ini tidak ada bisa menggunakan kulit kembang tahu kering yang direndam air dulu agar lemas, atau kulit lumpia/pangsit biasa. *Khusus JABODETABEK (GOSEND). *Khusus LUAR KOTA silahkan chat terlebih dahulu. Nikmati sajian lumpia dengan cara berbeda menggunakan kulit tahu.

Instruksi Untuk Menyiapkan Lumpia Udang Kulit Tahu

1. Rendam kulit lumpia agar mudah digunakan.
2. Haluskan ayam dan udang dengan chooper atau blender.
3. Potong wortel beberapa bagian masukkan dalam chooper + bawang putih + bawang bombay. Kemdian chopper kasar.
4. Masukkan udang + ayam + putih telur + tepung tapioka + saus tiram + kecap ikan (me kecap inggris) kemudian chopper kembali sapai tercampur rata. Sisihkan.
5. Ambil kembang tahu yg sudah direndam dan dipotong menjadi beberapa bagian, kemudian ambil 1 sendok adonan taruh diatas kulit tahu dan lipat seperti melipat risol..
6. Kemudian ikat bagian kedua ujungnya dengan daun kucai.
7. Panaskan minyak, kemudian goreng lupia udang hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian siap disajikan dengan saus (lebih enak lagi siapkan jg salad hokbennya resep jg ada menu sebelumnya) selesaiiii.

Rasanya makin endeus karena isi di dalamnya terdapat udang hingga jamur shiitake. Penasaran kayak gimana perpaduan rasa Lumpia Kulit Tahu ini? Beda dengan lumpia pada umumnya, letak perbedaannya ada pada kulitnya. Isi kulit kembang tahu dengan adonan isian, lipat, rekatkan dengan sedikit olesan telur, rapatkan. Panaskan minyak, goreng lumpia kulit tahu hingga kuning kecokelatan.