Gado-gado, salad lezat ala Indonesia. Resep Gado-gado, salad lezat ala Indonesia. Jika mendengar kata salad bisa jd yg terpikir oleh kita adalah makanan sehat ataupun makanannya orang bule 😂 tp ternyata salad tidak hanya berasal dr luar lho ya, diindonesia ini juga banyak jenis salad, salah satunya ya gado-gado ini, ya kan. Gado-Gado Jadi Favorit Orang Jerman, Restoran Indonesia di Luar Negeri Ini Sulap Sayur Buangan Jadi Hidangan Lezat!

Sebenarnya Indonesia juga punya aneka menu salad super enak dan cocok disajikan bersama lontong atau nasi. Yah, namanya juga masakan Indonesia, belum lengkap rasanya kalau belum disajikan dengan nasi. Beda daerah, beda pula penyajian 'salad'-nya. Bunda dapat menyiapkan Gado-gado, salad lezat ala Indonesia menggunakan 26 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Gado-gado, salad lezat ala Indonesia

Siapkan bumbu kacang: sebanyak .
Siapkan kacang tanah kulit, goreng sebanyak 250 gram.
Bunda dapat Siapkan bawang putih, goreng sebanyak 6 siung.
Bunda dapat Siapkan cabe rawit, goreng sebanyak 2 buah.
Olah cabe merah, goreng sebanyak 5 buah.
Siapkan kencur sebanyak 3 cm.
Bunda dapat Siapkan terasi, goreng sebanyak 1/2 sdt.
Olah bahan tambahan: sebanyak .
Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
Siapkan kecap manis sebanyak 2 sendok teh.
Siapkan gula merah, disisir halus sebanyak secukupnya.
Olah garam sebanyak secukupnya.
Bunda dapat Siapkan santan kelapa sebanyak 600 ml.
Bunda dapat Siapkan air asam dari 1/2 sdm asam jawa dilarutkan dgn 5sdm air sebanyak 3 sdm.
Olah bahan isi (optional), rebus sayuran berikut; sebanyak .
Olah wortel, potong korek api sebanyak 1 buah.
Bunda dapat Siapkan kacang panjang, potong 3cm sebanyak 1 ikat.
Bunda dapat Siapkan separoh bagian kol, iris2 sebanyak .
Siapkan kentang, potong dadu sebanyak 3 buah.
Olah telur rebus sebanyak secukupnya.
Siapkan tempe/tahu goreng, sebanyak secukupnya.
Olah tomat sebanyak 1 buah.
Bunda dapat Siapkan timun sebanyak 1 buah.
Olah ketupat sebanyak secukupnya.
Olah kerupuk sebanyak secukupnya.
Siapkan bawang goreng sebanyak sesuai selera.

Masing-masing punya ciri khas sendiri, tetapi kesemuanya lezat dan sulit untuk ditolak. Tak perlu jauh-jauh ke negeri orang bila tertarik mencicipi salad uniknya, sebab Indonesia pun memiliki salad dengan versinya tersendiri. Gado-gado merupakan perpaduan dari aneka bahan seperti potongan kentang, tahu, tempe, kacang panjang, dan lain sebagainya. Kita bisa dengan mudah menjumpai gado-gado saat singgah ke setiap kota yang ada di Indonesia rasanya pun beragam.

Langkah-langkah Untuk Membuat Gado-gado, salad lezat ala Indonesia

Cara membuat bumbu kacang: Haluskan semua bahan bumbu kacang (aku blender dgn setengah bagian santan kelapa).
Masak semua bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk, tambahkan separoh sisa santan, kecap manis, gula merah dan garam, aduk rata. Tambahkan air asam, masak sampai mendidih dan kental, koreksi rasanya, (tambahkan gula/garam bila perlu).
Tata bahan2 isi yg sudah direbus/digoreng diatas piring, siram dgn bumbu kacang secukupnya, taburi bawang goreng dan beri kerupuk. Selamat menikmati😋.

Saus kacang menjadi karakteristik utama dari gado-gado. Teman teman bisa menggunakan kacang mete untuk campuran saus dan bumbu gado gado nya supaya lebih legit dan lezat seperti restauran boplo Apabila biasanya di negara Barat kita menjumpai salad, ternyata Indonesia juga punya salad tradisionalnya yang tak kalah lezat dan bergizi, lho. Berbeda dengan negara Barat yang mengolah salad dengan mencampurkan saus ala western, Indonesia punya caranya sendiri untuk mengolah kuliner berbahan dasar sayur atau buah ini dengan balutan saus. Gado gado can vary wildly depending on which part of Indonesia you're eating it in. Gado-gado merupakan salad khas Indonesia yang dibuat dengan berbagai macam sayuran, seperti buncis, tauge, bayam, kol ditambah tahu, tempe, kentang, dan telur rebus, yang kemudian disiram saus kacang.