Resep: Pecel (salad ndeso) yang Sempurna

Fresh, Gurih dan Lezat.

Pecel (salad ndeso). Follow their account to see all their photos and videos. Pecel is one of the Indonesian-style peanut sauce usually served with vegetables. The distinctive aroma of pecel comes from a kencur (Kaempferia galanga).

Pecel (salad ndeso) Pecel Ndeso terdiri dari Nasi Merah, Kangkung. Pecel sering dijuluki sebagai salad lokal asli Indonesia. Alasannya, pecel juga terdiri atas berbagai macam sayuran. Bunda dapat memasak Pecel (salad ndeso) menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Pecel (salad ndeso)

  1. Siapkan telur ayam sebanyak 2 butir.
  2. Olah bayam sebanyak 250 gr.
  3. Olah kacang panjang sebanyak 250 gr.
  4. Olah kentang sebanyak 2 butir.
  5. Bunda dapat Siapkan kol putih sebanyak 2 lembar.
  6. Olah tempe sebanyak 1 bungkus.
  7. Bunda dapat Siapkan tepung mendoan sebanyak 1 bungkus.
  8. Olah Air sebanyak 1 liter.
  9. Olah Minyak goreng sebanyak 200 ml.
  10. Siapkan Bumbu sebanyak .
  11. Bunda dapat Siapkan Sambal pecel yang sudah jadi sebanyak .

Yang kita tahu selama ini mungkin pecel hanya terdiri atas satu jenis. Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Note: We call "Sambal Pecel" for Pecel's peanut sauce.

Langkah-langkah Untuk Membuat Pecel (salad ndeso)

  1. Tempe dipotong sesuai selera.
  2. Larutan tepung mendoan aduk sampai rata, balurkan pada tempe, goreng hingga kecoklatan.
  3. Cuci bersih kacang panjang, kol putih, bayam, kentang dan telur, potong-potong kacang panjang dan kentang rebus hingga matang.
  4. Larutkan sambal pecel yang sudah siap saji pada air mendidih.
  5. Selamat mencoba dan menikmati.

I usually make a big batch of sambal pecel Whenever I need the sauce, I just add lukewarm water and ready to use. Konsep pecel hampir mirip dengan hidangan salad dari Eropa. Jika salad Eropa menggunakan mayonnaise sebagai topping, sedangkan pecel menggunakan bumbu/sambal pecel yang berbahan. Disantap dengan nasi putih, pecel bisa jadi menu makan siang enak yang menggoda. Jika mau makan pecel di Jakarta, ada beberapa tempat makan yang bisa di sambangi.