Resep: Salad Indonesia yang Lezat Sekali

Salad Indonesia.

Bunda dapat menyiapkan Salad Indonesia menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Indonesia

1. Bunda dapat Siapkan Brokoli, pisahkan bunga dan batangnya sebanyak .
2. Olah Wortel, potong koreng api, tebal sebanyak .
3. Siapkan Telur sebanyak .
4. Olah Saus Opsi 1 : bumbu pecel siap saji sebanyak .
5. Olah Saus Opsi 2 : sebanyak .
6. Siapkan Kacang tanah kurleb sebanyak 250 gr.
7. Bunda dapat Siapkan Bawang merah india (klo kecil2 brrti agak banyak) sebanyak 1 bonggol.
8. Siapkan Bawang putih sebanyak 1 bonggol.
9. Olah kemiri sebanyak 3 butir.
10. Olah cabai merah sebanyak 3.
11. Siapkan Air santan sebanyak .
12. Bunda dapat Siapkan Gula merah sebanyak .
13. Olah asam jawa (optional) sebanyak Sedikit.
14. Olah Daun jeruk (optional) sebanyak .
15. Olah Garam dan penyedap sebanyak .

Instruksi Untuk Menyiapkan Salad Indonesia

1. Pisahkan bunga brokoli dan batangnya, kuliti batang brokoli, potong2 (jangan dibuang ya batangnya), begitu juga wortel, potong2 memanjang.
2. Kukus wortel terlebih dahulu, kalau sudah stengah matang, masukkan batang brokoli, terakhir bunga brokoli..
3. Goreng telur ceplok/ mata sapi, sisihkan..
4. Sedih bumbu pecel, sajikan sebagai saus. Siap di hidangkan..
5. Bikin saus kacang sendiri? Goreng kacang tanah sampai matang, goreng juga bawang merah, putih, kemiri & cabai merah (goreng sekaligus dg kacang) sampai matang. Tiriskan. Haluskan dg blender atau Food processor..
6. Siapkan Wajan, panaskan sedikit minyak, tumis kacang goreng yg sudah dihaluskan & (daun jeruk : optional), tambahi air, gula jawa, garam, penyedap rasa (asam jawa : optional) masak sampai bergolak dan sedikit berminyak, koreksi rasa, siap di sajikan..