Salad Indonesia: Lotek. This popular Sundanese vegetable salad is served with special peanut dressing and despite its humble presentation, it It's probably one of the most popular Indonesian salad known outside of Indonesia. Узнать причину. Закрыть. Lotek - Indonesian - Javanese Salad. Beberapa hidangan salad khas Indonesia antara lain pecel, gado-gado, karedok, lotek Bedanya dengan salad bule, salad Indonesia menggunakan sambal kacang atau saus unik selain mayones.

Even though these salads are pretty similar to gado-gado (they are all Another delicious addition to the main courses in Indonesia that has the origins in the Javanese. Sekilas melihat lotek pastinya kita akan mengira makanan satu ini adalah salad, karena menggunakan bahan-bahan yang berasal Bahkan banyak orang yang mengatakan lotek itu salad khas Indonesia. Itulah tadi beberapa salad tradisional khas Indonesia yang wajib kamu santap. Bunda dapat menyiapkan Salad Indonesia: Lotek menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Indonesia: Lotek

Siapkan kacang panjang, potong-potong sebanyak 10 buah.
Olah labu siam, rebus matang sebanyak 1 buah.
Olah kangkung, siangi sebanyak 1/2 ikat.
Olah tauge, seduh denga air panas sebanyak 50 gr.
Bunda dapat Siapkan nangka muda, potong-potong sebanyak 100 gr.
Siapkan tahu ukuran sedang, goreng sebanyak 1 buah.
Bunda dapat Siapkan Bumbu Saus: sebanyak .
Bunda dapat Siapkan kacang tanah, goreng sebanyak 250 gr.
Bunda dapat Siapkan cabai rawit merah, rebus sebanyak 5 buah.
Siapkan cabai rawit besar, rebus sebanyak 3 buah.
Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
Olah gula merah, sebanyak sisir.
Olah air asam jawa sebanyak 2 sdm.
Siapkan air hangat sebanyak 100 ml.
Siapkan Pelengkap: Kerupuk dan bawang goreng sebanyak .

Terlebih lagi saat kamu sedang menjalankan diet sehat, menu-menu makanan di atas bisa jadi pilihan menu makanmu. Indonesia tidak haya kaya akan keanekaragaman adat, budaya hingga kekayaan alamnya, namun juga kaya akan aneka ragam Perbedaan Gado-Gado, Lotek, Karedok dan Ketoprak. Lotek pertama yang wajib kamu coba adalah lotek Kalipah Apo. Kedai lotek yang sudah berjualan Lotek selanjutnya yang terkenal enak di Bandung adalah lotek Alkateri.

Langkah-langkah Untuk Membuat Salad Indonesia: Lotek

Rebus sayuran hhingga matang, turuskan.
Saus: siapkan cobekm haluskan cabai merah, cabai rawit, garam, gula merah, air asam jawa, air, kacang tanah lalu haluskan. tambahkan air secukupnya..
Penyajian: campur sayuran dengan bubu dan tahu goreng. aduk rata.
Sajikan dalam piring dan taburi dengan bawang goreng dan kerupuk..

Imbangi dengan menyantap salad khas Indonesia berikut, yang berbahan dasar sayuran dan pastinya sehat. Bumbu lotek sedikit lebih manis daripada gado-gado karena adanya gula merah dan terasi. Lotek (Aksara Sunda Baku: ᮜᮧᮒᮦᮊ᮪, Loték, bahasa Jawa: Lothèk) adalah salah satu makanan dari Jawa Barat yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado. info.uk@lotek.com. The sun never sets on Lotek.