Resep: Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang yang maknyus

Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang. Language: Share this at Tahu Goreng Medan. Tahu Goreng Medan, salah satu masakan berbahan tahu dengan siraman saus kacang. aceh, resep tahu goreng bumbu kacang, resep tahu gunting medan, resep tahu goreng kuah cuka, cara buat tahu isi medan, resep tahu tek medan, resep tahu goreng tepung, resep tahu goreng pedas, Resep Simpel Cara Membuat Tahu Goreng Medan, Ini dia Resep Tahu Goreng Gandum. Summer time is the perfect occasion to indulge in refreshing salad, especially when it is hefty enough to be enjoyed as a meal.

Terbuat dari kacang tanah goreng, cabai, garam, gula merah, dan sedikit terasi yang dihaluskan sampai menciptakan rasa bumbu rujak yang pedas dan tajam. Dari semua salad tradisional yang berbalut kacang di atas memiliki manfaat dan gizi yang pasti baik dan sehat bagi kesehatan. Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat Resep Sup Rice Cooker Sahur Salad Sayuran Seafood Sedikit Pedas Sehat Sulawesi Sumatra Sunda Tahu Tahun Baru Telur Tempe Tidak. Bunda dapat menyiapkan Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang menggunakan 18 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang

1. Siapkan bahan isian sebanyak .
2. Olah Tahu, belah empat lumuri garam lalu goreng sebanyak .
3. Bunda dapat Siapkan Selada, diiris seruas jari sebanyak .
4. Olah Toge, rendam dengan air panas sebanyak .
5. Olah Timun, belah empat kemudian iris sebanyak .
6. Olah Daun seledri, iris tipis sebanyak .
7. Bunda dapat Siapkan Telur rebus, belah empat memanjang sebanyak .
8. Olah Bawang goreng sebanyak .
9. Siapkan Kerupuk (jenis merah putih lebih enak) sebanyak .
10. Bunda dapat Siapkan bahan kuah kacang sebanyak .
11. Olah kacang tanah, goreng sebanyak 100 gr.
12. Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 1 siung.
13. Siapkan cabe rawit hijau (sesuai selera) sebanyak 5.
14. Bunda dapat Siapkan Gula merah sebanyak sesuai selera.
15. Siapkan Kecap manis sebanyak secukupnya.
16. Olah Cuka sebanyak secukupnya.
17. Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
18. Bunda dapat Siapkan Air matang sebanyak 1/3 gelas.

Beri salad dan taburi dengan kacang tanah cincang. Potong-potong tahu yang sudah digoreng dan campurkan dengan sayuran dalam mangkuk. Kuah kacang mesti ada rasa manis sikit. Kuah satay akan menjadi pekat apabila ia sudah sejuk.

Langkah-langkah Untuk Membuat Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang

1. Siapkan bahan isian. Belah empat tahu kemudian goreng hingga kecoklatan. Sisihkan..
2. Cuci bersih selada, iris-iris seruas jari. Sisihkan. Begitu juga dengan timun, cuci bersih, belah empat kemudian iris-iris dengan ketebalan sesuai selera..
3. SRendam tauge dengan air panas. Diamkan hingga tauge layu, kemudian tiris. Sisihkan..
4. Udah mulai ribet? Belum kan ya? Hihihi.. Yuk lanjut bikin kuah kacangnya. Semangaat!!.
5. Blender cabe rawit dan bawang putih dengan air matang hingga halus. Wajib air matang ya Bun, karena kuah ini nantinya tidak dimasak lagi..
6. Setelah halus masukkan kacang yang sudah digoreng tadi (kalau suka boleh tambah kacangnya). Blender sebentar aja ya, biar tekstur kacangnya agak kasar. Tuang ke wadah..
7. Campurkan gula merah yang sudah disisir secukupnya (kalau saya lebih kurang 1/3 sdm). Tergantung selera ya Bun. Klo tidak ada gula merah, boleh ganti dengan sejumput gula pasir..
8. Tambahkan cuka secukupnya (kalau saya 3-4 tetes). Kalau tidak suka cuka boleh ganti dengan air asam jawa. Naruhnya sedikit demi sedikit dulu ya bun, sambil koreksi rasa..
9. Tambahkan kecap manis secukupnya (saya pakai bango). Tambahkan garam secukupnya. Koreksi rasa. Karena kadar manis asam asin tiap orang berbeda, jadi koreksi sesuai selera ya bun. Kalau terlalu kental tambahkan air matang..
10. Susun isian salad di atas piring. Mulai dari selada, timun, tahu, tauge. Lalu siram dengan kuah kacang. Beri irisan daun seledri, bawang goreng dan telur rebus di atasnya. Jangan ketinggalan kerupuknya biar makin krenci. 😝 Selamat mencoba ya Bunda...

Jadi, pandai pandailah nak mengagak banyak mana Boleh goreng kacang tanah bersama sedikit minyak dan ditumbuk dgn kulitnya sekali hingga separuh halus. Sajikan asinan dengan taburan kacang tanah goreng. Sebagai ganti saus kacang, salad khas Indonesia yang satu ini menggunakan air cuka sehingga memiliki cita-rasa asam, pedas, manis, dan menyegarkan. Namun tetap ada butiran kacang goreng di dalamnya. Rasa segar lebih terasa jika asinan sayur ini lebih dulu disimpan sejenak di dalam kulkas.