Salad Wortel Kol ala Hokben. Di kulkas lagi banyak stock wortel dan kol, bingung mau dimasak apa dan kepikiran nih bikin salad ala hokben aja deh, nemu resepnya langsung recook dan yuk mari mamam. Aseli ini rasanya salad hokben bgt bikin nagih 🥗 Aisyah. Tidak bisa dipungkiri, salah satu masakan Hoka-Hoka Bento (HokBen) favorit saya adalah salad wortel dan Kolnya.
Beragam menu masakan sehari-hari khas Jepang tersedia di sana. Nah, itulah resep salad ala Hokben yang bisa kamu. Hii foodies, bagi sebagian orang yang pernah ke restoran Hoka-Hoka Bento (Hokben) pasti jatuh cinta sama saladnya. Bunda dapat memasak Salad Wortel Kol ala Hokben menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Wortel Kol ala Hokben
- Olah kol sebanyak 250 gr.
- Siapkan wortel sebanyak 3 buah.
- Bunda dapat Siapkan BAHAN PERENDAM : sebanyak .
- Olah air dingin sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan Cuka secukupnya sesuai selera saya 1 1/2sdm sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1/2 sdm.
Kali ini saya berbagi resep Salad Ala Hokben yang pastinya enak dan sehat! Cuci irisan kol dan wortel sampai bersih, lalu rendam dengan air garam selama lima menit. Pisahkan antara irisan wortel dan kol. Campurkan sampai merata. toping khas Hokben.
Instruksi Untuk Menyiapkan Salad Wortel Kol ala Hokben
- Potong kol tipis2 memanjang, ambil selembar kol lalu buang tulangnya,gulung rapi lalu potong halus.
- Wortel iris halus,seperti korek api.
- Campurkan garam dan gula dgn air dingin lalu tuangkan dlm wadah berisi kol dan wortel diamkan dalam kulkas minimal 1 jam, makin lama makin meresap. Campurkan mayonais ketika akan dihidangkan.
- Siap sajikan.
Setelah dibuat saladnya mirip banget seperti yg dijual di hokben. Sesuai sama namanya, salad ini dihidangkan di mangkok khas HokBen. Dijamin puas deh makan salad Tokyo Salad Bowl ini. 😋 Ingredients atau bahan baku yang digunakan ada kubis, kol ungu, wortel, jagung pipil, dan selada air. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari HokBen - Mall Taman Anggrek. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.