Salad Pepaya with Jeruk Nipis. Cobain salad pepaya khas Thailand ini yang dikenal dengan nama Som Tum. Karena ga boleh sering sering keluar rumah, maka ada stok pepaya di dalam kulkas dan jeruk nipis. Siapkan pepaya mudah iris dimangkuk besar, tuang bumbu tumbuk tadi, beri kecap ikan lagi sedikit dan jeruk nipis serta garam.
Salad ini seger banget, manis asem pedes gurihnya pun dapat dari ebi & kacang sangrai.
Bikinnya mudah #AntiRibet Waktu ada kesempatan ke negri asal si salad ini., saya perhatikan betul si ibu penjual.
Masukan tomat yang sudah di potong-potong, masukan pula jeruk nipis, kecap ikan (yilu) dan pepaya muda tadi,aduk-aduk sambil setengah di tekan-tekan, lalu tuang di atas piring Hiasi atas nya dengan daun ketumbar, salad pepaya muda siap untuk di sajikan Tambahkan air perasan jeruk nipis, gula merah, kecap ikan, dan air asam jawa.
Bunda dapat menyiapkan Salad Pepaya with Jeruk Nipis menggunakan 2 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Pepaya with Jeruk Nipis
- Olah pepaya sebanyak 1/4.
- Bunda dapat Siapkan jeruk nipis sebanyak 1/2.
Setelah itu, pada tahap terakhir masukkan pepaya muda dan wortel serut. Setelah semua tercampur rata, salad pepaya muda siap dinikmati. Salad pepaya muda ini bisa dinikmati dengan nasi putih dan aneka lauk lainnya juga. Jeruk nipisnya usahakan diperas terlebih dahulu jika sudah jeruk nipis tersebut bisa kamu iris kecil dan masukan ke dalam wadah mortar dan aduk merata.
Langkah-langkah Untuk Membuat Salad Pepaya with Jeruk Nipis
- Kupas dan potong pepaya.
- Peras jeruk nipis di atasnya..
- Siap di sajikan. Boleh tambah buah-buah yang lain..
Setelah semua merata masukan juga pepaya yang sudah diserut atau dicacah tadi. Di Thailand sendiri lebih suka model cacah karena lebih tradisional ketimbang diserut. Lihat juga resep Pepaya x Jeruk Nipis Menu Sarapan Penuh Serat enak lainnya! Tak hanya menjadi salah satu buah yang dapat melancarkan buang air besar.
