Resep: Salad Pepaya Thailand / Som Tam yang Enak

Salad Pepaya Thailand / Som Tam. Som tam atau biasa disebut dengan salad yang dibuat dari parutan pepaya mentah. Som tam berasal dari makanan khas bangsa Lao yang menyebar di hampir seluruh penjuru Asia Tenggara. Negara Kamboja mengenalnya dengan nama bok l'hong, di Laos dengan nama tam som, dan di Thailand sendiri dikenal dengan nama som tam karena dominan rasa asamnya.

What is a Good Substitute for Green Papaya? Cobain salad pepaya khas Thailand ini yang dikenal dengan nama Som Tum. Bahannya murah-murah banget, gampang di dapet, dan rasanya bikin lupa mantan. Bunda dapat menyiapkan Salad Pepaya Thailand / Som Tam menggunakan 9 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Pepaya Thailand / Som Tam

1. Olah pepaya iris kecil2 sebanyak 1/2.
2. Bunda dapat Siapkan cabe rawit sebanyak 4.
3. Siapkan bawang putih sebanyak 2.
4. Olah tomato iris sebanyak 2.
5. Bunda dapat Siapkan trasi abc/ 1 sdm ebi halus sebanyak 1.
6. Siapkan air asam sebanyak 1 sdm.
7. Olah jeruk nipis ambil airnya dan kulitnya sebanyak 1/2.
8. Bunda dapat Siapkan kecap ikan sebanyak 4 sdm.
9. Olah kacang goreng kupas kulit sebanyak 5 sdm.

Som Tum adalah salad yang umum ditemukan di. Salad Pepaya Muda khas Thailand (Som Tam) Yang belum pernah nyoba, wajib coba. Salad ini seger banget, manis asem pedes gurihnya pun dapat dari ebi & kacang sangrai. Bikinnya mudah #AntiRibet Waktu ada kesempatan ke negri asal si salad ini., saya perhatikan betul si ibu penjual meracik saladnya.

Langkah-langkah Untuk Membuat Salad Pepaya Thailand / Som Tam

1. Cuci irisan pepaya dan rendam dengan air es 10 menit lalu tiriskan.
2. Masuk kan cabe dan bawang putih ke wadah yg yg gak gampang pecah atau cobek besar ulek, masuk kan kacang, ebi halus dan trasi bakar, gula merah dan irisan tomat ulek ringan lagi masuk kan air asam, air jeruk nipis dan kecap ikan dan kulit jeruk tapi kulit jeruknya tidak di makan ya cuma buat penyegar dan masuk kan irisan pepaya aduk2.
3. Seblm di hidangka untuk berbuka ciciprasa dulu ya.

Bahan utamanya tentu saja pepaya hijau alias pepaya mentah. Cara membuatnya ternyata tak sulit, kok. Ikuti saja resep som tam ala Mark Wiens dari Eating Thai Food ini. Papaya salad is not only a signature dish in Thailand but also a popular one in Cambodia, Laos, and Vietnam, though the Thai version is certainly the most famous. Thai green papaya salad, which in Thailand is known as as 'som tam' (ส้มตำ), is one of the most commonly available and most popularly consumed dishes in all of Thailand.