Glass Noodle SALAD. Very easy to make, can be served at room temperature--perfect for a summer picnic or potluck! Not in the same way as in many other incredibly spicy Thai dishes! Last week I tried a nice Vietnamese place in Berlin and my friend had a delicious rice noodle salad, which inspired me to.
They are never fried but sometimes used in soups and such like. Put mung bean noodles in a bowl and pour in lukewarm water to cover. Serve with Thai style pumpkin soup and a starter. Bunda dapat memasak Glass Noodle SALAD menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Glass Noodle SALAD
- Bunda dapat Siapkan Sohun (dari tepung kacang hijau) sebanyak 50 gr.
- Olah Dada ayam di rebus dan di iris sebanyak 100 gr.
- Olah Udang di rebus (2 Menit) sebanyak 5 Ekor.
- Siapkan Cumi-cumi potong bulat dan di rebus (2 Menit) sebanyak 1 ekor.
- Bunda dapat Siapkan Jamur kuping di iris dan di rebus (2 menit) sebanyak 50 gr.
- Bunda dapat Siapkan Fish ball sebanyak 3 buah.
- Olah Crab stick sebanyak 50 gr.
- Siapkan Mini Chikuwa sebanyak 50 gr.
- Siapkan Bawang Bombay di iris tipis sebanyak 50 gr.
- Siapkan Wortel di serut sebanyak 100 gr.
- Olah Daun Ketumbar di potong 3 Cm sebanyak 10 batang.
- Bunda dapat Siapkan Daun Seledri di potong 3 Cm sebanyak 5 batang.
- Bunda dapat Siapkan Daun Bawang di potong 3 Cm sebanyak 1 batang.
- Olah Cabe Rawit di potong bulat sebanyak 4 buah.
- Siapkan tomat ceri di belah 2 sebanyak 7 buah.
- Siapkan kacang Mede panggang di cincang kasar sebanyak 2 Sdm.
- Olah 👉 Sauce sebanyak .
- Siapkan Air Jeruk nipis/Lemon sebanyak 1 Sdm.
- Siapkan Kecap Ikan Thailand sebanyak 1 Sdm.
- Bunda dapat Siapkan Chili paste Thailand sebanyak 1 Sdm.
- Bunda dapat Siapkan Brown sugar sebanyak 1 1/2 Sdt.
- Bunda dapat Siapkan Bawang putih di cincang halus sebanyak 1 Siung.
This noodle salad, based on the Vietnamese vermicelli variety, has a brilliant, surprising flavor, especially for something so simple. Even though it has more ingredients than I regularly. Plus, the salad is easy to prepare at home and take to work. Authentic photography and illustrations by award-winning artists.
Langkah-langkah Untuk Membuat Glass Noodle SALAD
- Siapkan bahan2.
- Tuang kedalam Mangkuk bahan untuk Sauce : Bawang putih cincang, Brown sugar, Chili paste, Air Jeruk nipis dan Kecap ikan, Aduk rata sampai semua bahan larut.didihkan air,rebus Sohun sebentar, sampai lembut, angkat dan tiriskan, kemudian masukkan Kedalam Sauce, Aduk rata..
- Masukkan irisan ayam, Udang, cumi-cumi, irisan jamur kuping,wortel serut, bawang Bombay, Aduk rata.Rebus selama 2 menit,Fish ball,crab stick,Dan mini Chikuwa, Angkat dan tiriskan, kemudian masukkan kedalam mangkuk.
- Masukkan potongan tomat ceri, Daun Bawang, Daun Ketumbar, seledri, dan irisan Cabe Rawit, Aduk rata.Glass Noodle SALAD ready to serve....Asam,pedas, sedikit manis,asin dan gurih, semuanya tercampur menjadi satu.Hidangan yang pas untuk your all yang lagi DIET 😁😁😁.
- Enjoy....🤤🤤🤤 Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.
Garnish with crushed peanuts, coriander sprigs.