Salad Bayam Jepang. Resep Teknik membuat salad bayam jepang (ohitashi horenso). #washoku Bagi yang suka masakan jepang, bisa mencoba teknik mudah membuat salad bayam jepang (horenso). Bayam kaya akan zat besi dan mineral lainnya. Selain mudah membuatnya, bisa disimpan beberapa hari di lemari es untuk disajikan kapan.

Natto Bayam yang digunakan untuk campuran salad memiliki daun yang lebih lebar dan tebal. Rasanya pun lebih netral dengan tekstur renyah yang membuat salad semakin lezat. Selain disajikan segar sebagai salad, bayam yang bisa ditemukan di berbagai pasar swalayan ini juga sering diolah menjadi beragam hidangan. Bunda dapat memasak Salad Bayam Jepang menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Bayam Jepang

Bunda dapat Siapkan Bayam Horenzo sebanyak 1 pak.
Bunda dapat Siapkan Bawang Putih parut/ sebanyak 1 siung.
Olah Mirin halal / gulpas sebanyak 1 sdt.
Siapkan Rice Vinegar sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat Siapkan minyak Wijen sebanyak 1 sdm.
Olah Wijen sangrai Halus sebanyak 1 sdm.
Olah Kecap Asin sebanyak 2 sdm.
Siapkan Taburan : sebanyak .
Siapkan Wijen Sangrai sebanyak 1 sdm.
Olah Garam untuk Air rebusan sebanyak 1 sdt.

Tak heran jika banyak petani yang menanamnya, sebab budidayanya sangat menguntungkan. Salad merupakan campuran dari berbagai macam buah atau pun sayur. Cara membuat salad sayur dan buah juga sangat mudah karena berbagai bahannya tersedia di sekitar kita. Bayam Jepang dan juga jenis bayam pada umumnya memiliki manfaat yang sangat baik untuk memabntu memperkuat tulang anda, dan menjaga kesehatan tulang anda. hal ini juga berhubungan dengan pencegahan terhadap penyakit osteoporosis aliat penyakit pengeroposan tulang yang rentan terjadi pada mereka yang sudah berusia lanjut.

Langkah-langkah Untuk Membuat Salad Bayam Jepang

Cuci bersih Bayam, potong antara Batang dan Daun, Rendam Air agar kotoran benar” jatuh. Siapkan Bumbu”. Tumis Bawang Putih parut/cincang - Mentah lebih enak kalau suka.
Campurkan semua Bumbu dengan bawang putih. Aduk koreksi rasa, rasa yang diperlukan adalah balance antara gurih wijen, asin manis dan segar dr Vinegar (jeruk lemon). Wijen halusnya sy pakai Tahini atau uleg sendiri wijen yg telah disangrai..
Didihkan air, beri sedikit garam, masukkan Bayam bagian batang, rebus sekitar 30 detik / sekedar berubah warna, Angkat dan masukkan ke Air matang dingin. Lanjutkan bagian Daun sekitar 10 detik. Peras bayam dan potong sekitar 5 cm agar mudah disantap.
Campurkan Bayam dengan Bumbu Kecap Wijen tadi, sajikan dengan Taburan Wijen Sangrai..
Voila,.. Japanesse menamai Goma-ae, Korean menyebutnya Sigeumchi-Namul,.. Salad Bayam pas buat Buka Puasa sore ini...

Resep lauk Jepang sederhana ini biasanya dibuat dengan bayam matang segar, tetapi Anda harus membeli begitu banyak tandan untuk mendapatkan hasil yang substansial — itulah tempat barang-barang beku sangat berguna. Pastikan saja untuk membeli bayam beku utuh tanpa dicincang. Berbagai cara untuk mengatasi sifat picky si kecil. Nah, salah satunya adalah dengan membuat menu yang menarik perhatiannya. Jika selama ini Anda, mengolah sayur bayam dengan cara mengolahnya menjadi sayur bening, sekarang adalah waktu yang tepat untuk membuat menu yang berbeda.