Resep: Chicken katsu (with salad sayur) yang Terenak

Chicken katsu (with salad sayur). This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Season the chicken breasts on both sides with salt and pepper.

It also freezes well and makes for a delicious meal prep menu. Who can resist the great pleasure of eating crispy. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. Bunda dapat memasak Chicken katsu (with salad sayur) menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Chicken katsu (with salad sayur)

1. Bunda dapat Siapkan Chicken katsu: sebanyak .
2. Siapkan Ayam (ambil bagian dada) sebanyak 500 gr.
3. Siapkan bawang putih sebanyak 1 siung.
4. Olah garam sebanyak 1 sdt.
5. Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
6. Siapkan penyedap sebanyak Secukupnya.
7. Siapkan Telur sebanyak 1.
8. Olah Bahan basah: sebanyak .
9. Olah tepung terigu sebanyak 2 sdm.
10. Olah air(atur kekentalan) sebanyak Secukupnya.
11. Bunda dapat Siapkan Bahan kering: sebanyak .
12. Siapkan tepung roti sebanyak Secukupnya.
13. Olah Salad sayur: sebanyak .
14. Bunda dapat Siapkan wortel sebanyak 1 batang.
15. Bunda dapat Siapkan kol sebanyak Secukupnya.
16. Olah jeruk nipis/lemon sebanyak 1/2.
17. Olah garam sebanyak 1 sdt.
18. Bunda dapat Siapkan gula sebanyak 1 sdm.
19. Siapkan Mayonise sebanyak .

Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. This recipe is better than Japanese takeout! Tried chicken katsu with a potato & carrot curry made with Golden curry paste and a salad. Chicken katsu sando with egg salad.

Langkah-langkah Untuk Membuat Chicken katsu (with salad sayur)

1. Chicken katsu:pertama2 fillet daging ayam agak tips lalu sdikit geprek,sisihkn.
2. Setelah itu haluskan bawang putih campur garam,penyedap n lada bubuk stlh itu lumuri ke daging ayam yg sudah d fillet,,,diamkan selama 10menit agar bumbu meresap(dimasukkan kulkas jg lbh bagus).
3. Stlh itu masukkan ayam yg sudah di diamkan k telur yg sudah di kocok baru stlh itu masukkan k adonan basah n trakhir masukkan k adonan kering ratakan,jika sudah selese smua masukkan kdlm wadah n masukkan kulkas/frezer selama kurleb 1jam agar adonan merekat..
4. Sambil menunggu ayam dlm kulkas kita siapkan salad sayurnya,pertama2 potong korek tipis2 sayur wortel n kol nya,stelah itu cuci bersih menggunakan sdikit garam bilas hingga bersih kmudian siapkan wadah plastik yg ada tutupnya krna nanti hrs dimasukkan dlm kulkas..
5. Masukkan sayur tambahkan air sampe terendam smua stlh itu tambahkan garam,gula n perasan jeruk nipis...stlh itu masukkan kdlm kulkas kurleb 1jam lbh lama lbh enak..
6. Sambil menunggu stlh 1jam kita bs goreng chicken katsunya panaskan kompor n pake api kecil agar matang sempurna n tdk mudah gosong.
7. Jika sudah selesai menggoreng kluarkan salad dlm kulkas n saring airnya,tata dlm piring tambahkan sayur dg mayones,tata ayam katsu bersama dg saos sesuai selera...unk tambahan bs pake kentang goreng unk nasinya saya pake nasi goreng mentega.

Essentially a Japanese spin on a chicken schnitzel sandwich, what's not to love? Easy Japanese style crumbed chicken with mild curry spices served with a tangy salad. In a small bowl coat the chicken breasts in the oil and allow any excess to drip of. Empty the Katsu Crumb Street Food Seasoning onto a plate, then press the diced chicken down to coat each side in the seasoning. Combine all ingredients in a small saucepan and stir.