Ikan Forel Lemon + Coleslaw (Hokben) Salad. Resep Ikan Forel Lemon + Coleslaw (Hokben) Salad. Gak banyak pilihan Ikan segar disini. Sekalipun ada tidak sama dengan di tanah air.
Yuk langsung saja goyang dapur mu. Resep Coleslaw salad by fe ala hokben. Berhubung sudah bikin shrimp roll & egg chicken roll ala hokben, cocok pake coleslaw salad ini. Bunda dapat menyiapkan Ikan Forel Lemon + Coleslaw (Hokben) Salad menggunakan 12 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ikan Forel Lemon + Coleslaw (Hokben) Salad
- Bunda dapat Siapkan Ikan Forel / Throut sebanyak 2 buah.
- Siapkan bawang putih cacah halus sebanyak 4 buah.
- Siapkan butter sebanyak 2 sdm.
- Siapkan lemon besar sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat Siapkan Daun thyme fresh, peterseli, daun koriander sebanyak secukupnya.
- Siapkan Garam, merica sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan Coleslaw Salad / Hokben salad : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan wortel sedang sebanyak 2 buah.
- Olah Chinese kol sebanyak secukupnya.
- Siapkan mayonaise sebanyak 3 sdm.
- Olah jeruk lemon diperas sebanyak 1 slice.
- Siapkan vinegar dan 1 sdm gula pasir sebanyak 1 sdm.
Klo suka asem boleh tambahkan cuka. Kolnya saya siram air hangat & wortel dikukus sebentar, tapi klo suka mentah boleh aza gapapa. Source : agie rianda I don't stop eating salad just because it's winter. In fact, I look forward to winter salads.
Langkah-langkah Untuk Membuat Ikan Forel Lemon + Coleslaw (Hokben) Salad
- Cuci bersih ikan, belah bagian perutnya. Kalau disini sudah bersih dan dibelah bagian perutnya, jadi tinggal dicuci bersih di air yg mengalir saja..
- Siapkan bahan bahan semuanya.
- Letakkan ikan diatas pan tahan panas yg sudah dilapisi alumunium foil. Beri taburan garam dan merica secukupnya jangan terlalu banyak yak ke seluruh bagian ikan. Begitu juga dalam perut ikan..
- Siapkan butter dalam mangkuk kecil, tambahkan 4 buah bawang putih yg sudah dicacah halus. 1 sdm bubuk oregano, 1sdm thyme, garam dan merica. Masukkan microwave cukup 40 detik sampai butter meleleh aduk rata.Tambahkan 1/4 perasan jeruk lemon. Campur rata kembali.Diamkan..
- Potong2 jeruk lemon menjadi berapa bagian..
- Marinasi ikan dengan bumbu butter diatas sekeliling ikan dan dalam perut ikan, bolak balik yak sampai rata. Sisipkan potongan jeruk lemon dalam perut ikan berjajar minimal 3 keping lemon.Masukkan daun thyme segar dan peterseli diantara potongan lemon tadi dan sedikit garam dan merica.Ikan Siap di oven bisa dibungkus rapat dengan alumunium foil atau hanya alasnya. So pasti rasa akan sedikit beda. Saya lebih suka Ikan di oven terbuka karena langsung terbakar kriuk2. Sesuaikan Selera deh..
- Siapkan oven yg sudah dipanaskan ditemperatur 175 - 200' derajat dan oven ikan kurleb 20 menitan. Kalo saya karena dengan roti Banquettes jadi saya oven berbarengan tapi letakkan banquettes dirak paling atas oven.Jadi effisien waktu..
- Untuk Salad bersihkan wortel dan kol. Parut kol memanjang atau sesuai selera. Potong2 kol memanjang dan gabungkan dalam wadah yg sama. Masukkan 3sdm mayonaise, perasan jeruk lemon, vinegar dan gula pasir. Aduk rata. Cek rasa dan masukkan dalam kulkas..
- Sisa potongan jeruk lemon bisa diperas diatas ikan dan nanti untuk penyajian atau dressing.Dengan Peterseli atau thyme. Sajikan deh..Hmm kebayang kan enaknya. cocok deh menu buat dinner ini..
No wilting, delicate lettuces here; no tender baby vegetables to be coddled with understated vinaigrettes. Winter salads are bold, crunchy and definitive, with dressings to match. Zesty citrus vingars, strong nut oils, old-fashioned olive oils — they all come out to play in my winter salads. Resep Salad ala HOKBEN homemade favorit. Karna rumahku jauh dari mall² besar, ketika hamil sempet ngidam salad hokben.